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看样子对于赶海这回事,媳妇儿高兴的成分要比累多。
既然如此,他就随林桃去吧。只要她能开开心心的,他也就跟着高兴。
林桃又跟李成蹊说了这些毛蛤蜊的来历,说到是自己的学生送的的时候,下颌微微抬起来,脸上还带着丝得意。
李成蹊一边忙着手中的活,一边听着,就觉得白天训练时一身的疲劳都不见了。
今天吃饭时间应该又要晚一些了,林桃拿出两个月饼来,和李成蹊一人一个,先吃了垫垫肚子。
吃完之后,夫妻两个一起忙活着做晚饭。
菜地里的辣椒已经长出来了,林桃馋了好些天,今天眼看着差不多了,便摘了十来个辣椒。洗干净之后把锅子烧热了,也不需要放油,直接将辣椒丢进锅子里干炒几下,辣椒被煸得看起来熟了之后就成了。
拿出自己从湘城拿来的臼,把煸过的辣椒混着剥了皮的大蒜头丢进去,慢慢地舂碎。在这个过程当中,辣椒和蒜头的香味会慢慢的被舂出来,不一会儿,一道美味的菜就做好了,直接从臼里舀出来放进碗里就行。
这就是湘城出名的‘擂辣椒’。
湘城还有一句出名的家常话,叫做‘不吃辣子没有味,吃了辣子辣死人’。湘城这地方,光是辣椒就能有十来种做法,擂辣椒、烤辣椒、腌辣椒、剁辣椒、油泼辣子……
可以变着花样吃。
除了擂辣椒之外,林桃还做了个凉拌龙须菜,辣椒炒八爪鱼和蒸生蚝。
生蚝直接蒸出来,然后沾上林桃用蒜蓉、辣椒,醋、酱油调出来的酱汁,吃起来味道也算是格外的不错。
这方法还是杨爱党跟她说了,知道她是湘城人,肯定什么菜都喜欢炒一炒才行,不过海鲜有时候蒸出来的比较鲜,不一定就比炒出来的差
。
林桃觉得杨爱党说的有道理,便用她说的方法做了好几次海鲜,味道都还挺不错,虽然处理的方法都很简单,很多时候只需要蒸、煮就行了,吃起来却也别有一番风味。
很显然,生蚝这样子做还挺对李成蹊胃口的,他连着吃了好几个,每次都是沾了酱料之后一口一个。
林桃看着他吃了那么多,却不像平时那样因为他爱吃自己做的饭菜而感到开心,而是因为想起了之前陈水芬跟她说的那番话,心里不禁有些担忧。
没吃生蚝的李成蹊晚上就已经那样了,他吃这么多生蚝之后,岂不是……
林桃没好意思往下面想了,想说什么又不好意思说出口。
她总不能直接跟李成蹊说,陈水芬说吃生蚝男人做那事儿有劲,你已经够有劲的了,再有劲她害怕,要不你还是别吃这么多生蚝了吧。
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