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第877章（第1页）

“这倒是，要把这东西做的细致光滑，不伤豆花又能切割，确实需要不少功夫。”吕咸认真的点头。

两人就这么讨论起了这豆杆刀的一些做法。

袁州就那么静静的站在一旁，并不插话安静的听人夸奖，是一个良好的美德。

不一会，周世杰再次对着袁州开口“你这豆花和史大师的不同，完全不同，没有比较的必要。”

“对，没有可比性，就好似一道红烧肉和香菇青菜比美味一般，明明就是两个东西根本没法比较，也没有可比性。”吕咸认同的点头。

“史大师果然厉害。”袁州语气郑重地说道。

“是的，他一向厉害，对什么都爱钻研，这泉水豆花也是他的一绝，否则也不会叫川菜掌门人。”吕咸点头。

“我的手艺还可以再进步进步。”袁州突然说道。

周世杰先是愣了愣，然后赞同：“那当然，你还年轻，自然还可以更进一步。”

倒是一旁的吕咸很是惊讶，作为一个究极吃货，这店里的菜和其他他是看在眼里的。

不管是袁州做菜的手法，和追求细节的吹毛求疵，还有那独特的处理食材，以及登封造成的刀工，都已经如此厉害了，还怎么进步？

吕咸震惊加不解的看着周世杰，脸上明白的写着“你是不是瞎，这哪里还能有进步的空间？”

是的，在吕咸看来袁州的厨艺已经完美，可以著书教人了，说句不好听的，就是周世杰自己恐怕也就比之袁州更加知识渊博一些而已，毕竟活得更久，至于手艺，都还要差些。

当然这其中有周世杰年迈的关系。

“嗯。”袁州认真的点头。

而一旁的周世杰也一脸欣慰，直接忽略吕咸脸上怪异的表情。

“那行，我和这老小子就先走了。”周世杰其实道别。

“袁小老板下次见。”吕咸对袁州很是客气，毕竟以后说不定会常常见面。

吕咸可是准备常常来吃饭的。

“下次见。”袁州目送两人走出店门。

不过两人一出店门，吕咸就立刻开口了“我说你个老小子，说话简直误人子弟，那袁小老板这么厉害的厨艺还得进步，那不得上天。”

“我看你的巅峰厨艺也就这个水平，还说人家还能进步，也不害臊。”吕咸顿了顿接着说道。

“不不不，你不懂，袁州是一个潜力远远未尽的人，每次都有进步，无论是刀工或者烹饪的手艺。”周世杰一脸高深莫测的道：“评价一个人，最恐怖的不是说有多厉害，而是已经顶尖的时候还潜力未尽。”

“听说他出名也就这一两年，那么以前肯定下了苦工，现在进步神速是自然的，要是这个时间过了，对他可不好。”吕咸自然而然的猜测道。

“过刚易折你还不懂？”吕咸皱眉看着周世杰。

“不不不，你不了解他，你多去几次就明白了，他对厨艺很虔诚，说不得以后的厨艺还真得上天。”周世杰脸上带着笃定。

“明天就去。”吕咸不再质疑，准备亲身体验，还要上天，要不要和太阳肩并肩。

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