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第1196章（第1页）

也未尝没有找茬的意思，毕竟周世杰刚刚那可是把袁州夸的天上有地上无的。

只不过，也不想想，袁州可能有茬让记者找吗？

“我看见红方这边是二厨处理食材，蓝方则是自己动手，这方面有什么不同吗？”白肖肖虽然很懂吃，但毕竟不是厨师，有很多问题，在内行人看来稀疏平常，但在他看来就是不能理解。

“食材是不是自己处理，这个其实要看厨师习惯。”周世杰道：“很多名厨都会手把手带徒弟，所以徒弟对蔬菜处理，也能够达到自己想要的水准，同时还能锻炼徒弟。”

“那只是以前，现在很少有师徒厨师了，厨师有帮厨，还不就是为了凸出自身，非要在厨房分出一个高低。”张焱直言不讳的道。

“张会长这样说未免太武断了。”记者一走，王祥就活络了起来，插嘴道。

张焱反问：“难道不是？一个厨师自己处理食材，才知道食材的顺气逆正，等到下锅过火的时候才会更好掌握。”

很明显，张焱和王祥两人在这件事情上，意见是不一致的，而周世杰则是自顾自看着袁州烹饪。

白肖肖自己瞧着厨师名单，心里想着不论这袁主厨多厉害，想要赢，还是挺难的，毕竟他是真的知道那二十八家的底细，有几个人的手艺是真的非常不错。

就比如刚刚就被白肖肖期待的做鱿鱼的厨师刘杰，他来自于真味餐饭店，年约四十正直壮年。

刘杰确实就像白肖肖所说已经有七八年，确切的说是有七年零两个月没动手亲自做这道菜。

他没自己动手的原因和李厨的一样，因为店大了，处理的事情多了，更偏向于商人。

但他对于这次比赛却非常有信心。

“刘厨怎么样？有把握没有。”李厨关心的问道。

“当然，别的不敢说，这鱿鱼那是手到擒来，瞧好。”刘杰一挽袖子，带上口罩就开始做了起来。

“剁剁剁。”

刘杰这是开始给鱿鱼切块了，速度飞快，菜刀和菜板接触的声音很是规律。

火焰鱿鱼说白了，就是铁板鱿鱼，刘杰觉得他能做出最好的味道。

“任那袁州娘胎里学厨也拍马不及我们。”刚刚做好一道菜的敖辟，信心十足地说道。

“哈哈，不能这么说。”李厨貌似谦虚，眼神却带着稳操胜券的感觉。

“哪怕你认识谁谁谁又怎么样？还威胁我，厨师靠的可是手艺。”李厨好像失忆了一样，一点都不记得，曾经让人去骚扰过厨神小店的食客。

“我们一开始就有白老板和王祥两票，更何况两位会长在众目睽睽之下，还能徇私？”李厨心道。

不怪李厨有这个信心，要知道前几年，王祥却是夸过他的花开富贵虾的，而白肖肖就不用说了。

就在李厨各种沉浸在想象里，走上人生巅峰，成为川省第一海鲜店的时候，袁州清冷淡然的声音响了起来。

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