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第1471章（第1页）

“这时节的野生河豚还是一公一母的，毒性不弱啊。”周世杰虽然这样说着，但脸上却笑眯眯的没有一点担心。

“但这时候的河豚味道也极其鲜美。”李研一附喝。

挑选这个品种袁州也是用了心的，因为我国在1990年就曾出台过《水产品卫生管理办法》，禁止河豚流入市场。

直至2016年，才有条件的放开养殖河豚生产经营，但仍然禁止销售野生河豚、禁止销售养殖河豚活鱼、禁止销售未经加工的养殖河豚整鱼，并且只开放了两个品种的河豚。

一个就是袁州今天要做的红鳍东方鲀，还有一个是暗纹东方豚。

而红鳍东方鲀的肉质和口感更加美味一些，它也是市面上常说的虎河豚。

“好吃就行，我不挑的。”乌海总结道。

“既然各位这么信任我，我不会让各位失望。”袁州的声音透过口罩传来。

“为了你这一顿，我晚餐没吃就等着了。”李研一立刻挥手催促道。

“我虽然喝了粥，但现在也是饿了。”周世杰道。

“我也饿了。”乌海一脸认真地说道。

听到乌海的话袁州只想扶额，人家周世杰和李研一一个没吃一个只喝了粥，而乌海明明晚餐吃了一个蛋炒饭，一个回锅肉，一个辣子鸡，还有一份水煮牛肉带米百做白饭。

现在距离他吃完晚餐才不过过去一个半小时或者两个小时而已，他就能开始叫饿了，袁州表示他是真的没眼看。

但再没眼看，袁州还是深吸一口气，摒弃杂念直接快速的伸手抓住了一只河豚。

袁州的手快、狠、准，河豚被抓到手里的那瞬间还微微摆了摆尾巴像是没明白自己怎么到了袁州手里。

……

第1221章考试要求

袁州手上的河豚看起来呆萌呆萌的，完全不明白自己的处境，眨着眼睛微微摆动尾巴。

“小袁这抓鱼技术不错。”周世杰称赞了一声。

“基础操作。”李研一要求严格地说道。

“就是这基础操作，许多厨师都达不到，其他人一抓这鱼，那鱼就得鼓起来。”周世杰道。

“得练习的手稳、准、狠、快。”李研一点头道。

周世杰和李研一讨论着袁州的抓鱼手法，而一旁的乌海就专心多了，他盯着袁州手上的河豚，然后蹦出了两个字。

“等吃。”乌海眼都不眨地说道。

而袁州则专心的对付着眼前的河豚。

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