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第1511章（第1页）

因为种植多，也因此有了许多的吃法，而袁州做的就是西南这一带很流行，但又极为简单的吃法。

越简单越不好做，比如这玉米粑粑那是不加一滴水，不加一点面粉的，这样的情况下不光对于玉米的选择有要求，就连玉米磨磨的粗细都有要求。

若是玉米粒磨的过粗，吃的时候就会刺喉咙，口感很不好。

但是过细却会没粘性，蒸后不能成型，口感只烂而不软。

甚至袁州做的玉米粑粑糖都不加，这样就更需要磨的粗细均匀，这样才能让玉米粒里面的糖分充分破开，吃的时候才有清甜的感觉。

是以，袁州在磨玉米的时候并不是全部剥下玉米粒再磨的，而且剥完够第一次磨磨的玉米就开始动手转动石磨。

“啪啪啪”随着石磨的转动，玉米粒被石磨碾破的声音不断响起。

袁州一手转动石磨，一手捏着玉米棒子，用拇指轻轻一划就剥下一整排的玉米粒。

现在袁州虽然是一手转石磨一手剥玉米，但速度却没有慢下来。

“哗啦哗啦”被粗略碾碎的玉米粒慢慢的流进石磨下方的瓷盆里。

白色的瓷盆，淡黄色的玉米粒带着浆质感。

另一边袁州这次剥下的玉米粒就没有放在竹篾里，而是直接剥进石磨里，随着转动被碾碎。

袁州小店里袁州认真的做着早餐，门外随着时间的过去，天色越来越亮，排队的人也多了起来。

而周佳和程璎早就到了，都开始和排队委员会的人一起维持队伍了。

早餐只有一百份，是以早晨的队伍人是最少的。

并且早晨的人也是最杂的，因为袁州的早餐算是最便宜的。

倒不是说价格比其他菜便宜，要说便宜袁州那一块钱的银耳可一直没撤。

早餐便宜是因为早餐只有一样早点，并且限量每人只能点一次。

而午餐和晚餐不同，虽然相同的菜品也只能点一次，但自从萌萌发现可以点不同的菜品来吃饱后，来店里的食客很少能忍住只点一份菜的。

没办法袁州的手艺太好，做的食物太诱人了，没人能抵挡。

但是早餐就不同了，只有一样，就是想破财都没办法。

这就让那些想省钱和少吃减肥的人有了更好的选择。

根据网友总结的，早起来袁州小店吃早餐是最划算并且最减肥和健康的。

早餐队伍中除了前面十四个是老食客外，后面排队的人几乎天天都有所不同。

这不，今天就有个非常生面孔的女孩子。

周佳一眼就注意到她了，哪怕她排的位置并不靠前，因为她实在很显眼。

倒不是因为长相，她长相清秀，但身高看起来得有一米八。

因为凌宏没来的原因，她在队伍里是最高的。

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