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第108章（第1页）
家里还有不少的菜，蘑菇酱也还有半碗。
想着吃的人多，她就将整只山鸡都用了，加上蘑菇，做了个蘑菇炒山鸡。
鲜木耳洗干净，用沸水焯透。
“婶婶，这木耳有毒的。”田花妮在摘的时候就想说了，只是她以为杨红星另有用处，没想到，居然也是用来吃的，见状，忙提醒道，“以前就有人吃了送医院，花了多了钱呢。”
“新鲜的木耳确实是有毒的，不处理好，吃了后被太阳照射很可能会皮肤瘙痒、水肿，严重的，要是水肿出现在咽喉，还会出现呼吸困难的症状。”
杨红星点头，跟田花妮科普起处理鲜木耳的要点，
“所以，这一步焯水很可紧，水一定是要烧开的，越沸越好，加入鲜木耳后，不能盖锅盖，这是关键，焯的时间久些，让木耳里不好东西都挥发出去，这样，就能拿来炒菜或是凉拌。”
“真的？”田花妮眼睛闪闪亮。
要是这个能吃，那满山遍野全是吃的，以后弟弟妹妹就饿不着了。
“翡翠豆腐好吃吗？”杨红星笑笑，不答反问。
“好吃！”田花妮重重点头，明白了杨红星的意思。
之前做翡翠豆腐的时候，也问过类似的话，杨红星要是用事实回答了她的。
“这些木耳，经曝晒处理后还能放很久很久，而且在曝晒过程中，里头不好的东西分解掉大部分，以后想吃了中，拿出来浸水泡发，里面剩余的那点儿东西就会溶解，完全能放心的的吃。”
杨红星看了田花妮一眼，不经意般的说道。
“你以后有空可以多摘点晒干，有多少我换多少。”
“不用换，我帮婶婶晒。”田花妮忙道。
“那不行。”杨红星摇头，“我不能白拿你的，何况，你应该也知道，你顾叔叔他们有纪律，可不能要老百姓一针一线的。”
“……”田花妮无言以对，纠结了好一会儿，她才憋出一句，“那，还跟以前那样，一天三顿……不，晒十斤换一个花卷好了。”
她一天能采好几篓，拿回家去晒一晒，估计也没多少斤，这样，红星婶婶也不用给太多花卷了。
杨红星没再和田花妮聊这个话题，现在事情都没做，说多少也是白费力气，到时候再看就是。
饭菜很快就做好了。
除了蘑菇炒鸡、翡翠豆腐、蘑菇酱汤，另外还有清炒白菜和韭菜炒蛋。
顾弘骁有伤在身，杨红星特意给他煨了一罐蘑菇鸡汤，想着楼下都是女的，那钟医生可能会不习惯，于是，她每样菜都分了两份，一份和鸡汤一起送到了楼上：“钟医生，你就在这儿陪顾弘骁吃，饭不够再来楼下添，别客气。”
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