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第150章（第1页）

等山前山后的竹子树苗种得差不多了，又从剩下的里头挑了些桑槐枫槭银杏水杉之属在房子在的平地边沿种上了许多，这是为了往后自己在这里动手盖房子做准备。这里地势较高，远处看过来能约略看见。从前那破房子一日两日倒了，没人觉得如何，可若是三两日就起一个新房子，那就叫人诧异了。是以先种上树，往后好再见机行事。

如此连着忙了月余时候，才想起来还有大师兄那里的帮厨之事，赶紧又往那边去。

她一到那里，先有管事娘子给她分了一身围裙、一双袖套、一块包头巾，又道：“大师傅吩咐过了，你来了就先跟着我们择菜。”灵素全没什么“身份”之觉，加上那嫂子看上去挺和蔼，她就老老实实听人吩咐，让干啥干啥。

一早上光香菇蒂头就剪了一篮子，又帮着理了一丈篮的韭菜，那嫂子同她闲话：“这头茬韭菜比肉肥，怎么炒都好吃。德源人喜欢韭菜这味儿，从前冬天有人家种出‘野鸡脖儿’韭菜来，雪白须根嫩肥绿叶子尖儿带红，那个好看！立春吃春盘，那价儿可比肉贵。如今也有年头没见着过了……”

灵素如今疯魔了，一听“种”的就来劲，赶着打听，那位嫂子是在大酒楼里做事的，哪里能晓得农家事务，不过虚应几句便支吾了过去。

一时又来了一筐小笋，管事娘子又招呼灵素帮忙剥笋。灵素看这笋粗的也不过拇指粗细，细的跟小指差不多，便问道：“这是什么竹子的笋，这么小。”

那嫂子看她一眼：“听你口音是这里人啊，怎么连小笋都不知道？这都是山上的野笋，就这么点大。这会儿还少，再过个十天半月的，那街上就得多少卖这个的了。别看着不起眼，鲜得紧。这一筐子难保有被挑剩的，中午你尝尝。”

果然中午时候，她们几个人一起吃饭，就有两道笋。一道咸菜炒小笋，一道连壳蒸。那道清炒的小笋挺下饭。连壳蒸的是那些实在细小，不值当剥一回皮的。就这么蒸熟了，壳都软了，从上往下一撕，把中间一截嫩笋掰出来，蘸着点味汁吃，那叫一个鲜！

灵素一行吃着，一行忍不住拿神识往自家山地方向扫，差得远了，啥也瞧不见。

大师兄今天还没在灵素跟前露过面，实则灵素做的事儿都在他眼皮子底下。今儿她头一天来，大师兄就想给她安排点粗活儿先杀杀她的锐气，省得到时候仗着同自己是同门师兄妹，耀武扬威不服管。哪知道这位干这些活儿挺适意，半点没有被敲打的觉悟，同洗菜娘子们说说笑笑，好像真的叫她来帮厨的！

“也不想想自己什么身份！”一边觉着灵素还算上道的大师兄，另一头又觉得自己也被连带着看轻了似的。这当师兄从前可没这么难啊……

作者有话要说：

开春忙起来了～～

第80章清明

这回灵素连着往三凤楼里去了五天，从一开始的择菜洗菜，到最后已经帮忙烧水杀鸡了。除了收拾台面倒泔水的活儿，后厨里脏活累活基本上做遍了。大师兄一回面都没露，就等着看她如何应对。哪知道她做什么都挺来劲，三两回之后就能通了诀窍，干得同那些老人都差不多甚至还能略胜一筹。

大师兄又开始犯难了，师父让自己看着教，先给她打个扎实些的基础，再有什么不能通透的才问得到师父跟前。可这会儿他有点怕自己教不了这个师妹，或者教几天就什东西可教了，那这师兄做起来就有点不是滋味了。

灵素哪里知道这些。她只知道自家的师父同师兄都挺忙的，来这里就是让自己看着学。于是她就不客气了，一行手里干活，一行神识散开，有什么学什么。

闲了没事还偷听一下管事同客人们的话，听了满耳朵“清明螺，赛肥鹅”、“东山小笋西山蕨”、“头刀韭菜头潮蚬，吃光碗底舔两舔”等话。回头就往山上野地里找了来自家做着吃。倒叫方伯丰惊佩：“你学东西是快，不过老爷子同师兄教得也够多的。才几天，这么些新花样……”冤枉啊，谁教她这些了！

五天做完，没人同她说什么，她就顾自己回去了，预备下个月再说了。

正想着可以漫山遍野找小笋、蕨菜和春菌子去了，方伯丰忽然说起要回后山峪扫墓祭拜。灵素想起来此地是有此一习俗，也不多想，问清了方伯丰，按着常例准备起香烛纸钱和青团拜碟等物。

这阵子雨水多了起来，淅淅沥沥地下下停停，刚暖和半天立马又凉回去了，灵素便又拿了厚衣裳出来带着。

前一天雇好了车，第二天天没亮两人就坐上车往后山峪去了。灵素这几回运树苗乘了几回船，有些嫌弃车行颠簸，便对方伯丰道：“这里那许多河，怎么不多些船？船比车快，还稳当，又能装东西。”

方伯丰道：“运河只和几条大河是通着的，底下村庄上许多断头河。比方咱们山地那里，门口就是河，却没船倒得了的。再有那些河浦多是天生天长的，只顺着地势走，许多地方顺着水路虽也能到，却要绕个大大的远路，不如陆行痛快。”

灵素叹道：“这要是都打通了就好了。”

方伯丰听了点头道：“临县大圩、湘泽那里都是水里找田的地方，确实家家有船，进出都靠水路。咱们县里好像还真没有这样……不过说起来我们这里河浦也不少，嗯，这事还得从长计议。”

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