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&ldo;师姐,熬白糖的火候有点大了,这样烧没煮成糖浆就要焦了,记得回头记得冷水冰一下!&rdo;手头掐着法诀给蛋黄喷上烈性白酒,顺带施烤热的同时,楚江还不忘回头指点和三杯鸡奋斗的银铃。
&ldo;冷水冰一下我最拿手了。&rdo;
水属性灵根的一弹指,一锅半透明的焦色糖浆就成型了。
&ldo;小江,我已经把豆沙分好了,就等你的蛋黄了。&rdo;绯颜话音落下,楚江一挥手,烤的晶莹剔透的蛋黄就在清风抚托下排着队掉在了完美等分的豆沙馅上。
灶前,楚江宛若大厨挥斥方遒,指挥两个姑娘打下手,忙得热火朝天。一旁的印青坐在八仙桌旁,面对整桌满汉全席级别的菜色,实在有点不好意思吃独食。
剥了半个蟹膏满溢的六月黄后,楚江抹了抹沾着油光的指尖,轻咳一声问道:&ldo;我觉得,分一下蛋黄苏的面团我还是没问题的……&rdo;
&ldo;不用了!&rdo;
结果厨房立刻传来异口同声的三个声音。
不要以为三个人是在客气,这几人是真心不想让印青进厨房了。至少这位师兄刚刚来帮忙,先用旺火炸了一碗黒春卷,又把韭菜当成小葱切成了末,天知道如果让他来分面,会不会直接把油皮和苏皮搞混了,这样蛋黄苏就毁了。
印青也知道在厨艺上自己是:纸上谈兵一级棒,实践操作烂成渣。只能乖乖憋着嘴,又夹了一筷子红烧河豚,然而细腻肥美的鱼肉也不能安慰他备受打击的心灵。
大概看出印青沮丧,楚江立刻端着大红的砂锅过来了:
&ldo;师兄,这是为你接风洗尘,怎么能让你动手呢,快尝尝铃儿按你指导做的&lso;三杯鸡&rso;。&rdo;
暗红色的浓稠糖色包裹在火候恰到好处的鸡块上,可以看见新鲜鸡肉内的汤汁从糖浆内翻滚流出,深色鸡块边是炸成金黄色蒜瓣,冒出一缕诱人的热气。这一切被红色釉彩的圆锅包裹着,配上几片绿油油的罗勒叶,简直色香味俱全。
看到菜品,印青不禁口舌生津,食指大动,也不再幻想自己下厨帮忙的事儿了。
施工完毕三杯鸡,银铃就拉着绯颜也围拢到了八仙桌旁,撸起袖管大快朵颐。原本俊俏的姑娘上了餐桌倒是异常豪慡,先往嘴里塞了一块绿豆糕,又毫不滞涩地倒了一杯醇酿抿了一口,敲了敲胸口防止自己噎着。
&ldo;哥,你造么?铃儿也很久没这口福了,&rdo;嘴巴里塞着食物,银铃口齿有点不清,一旁的绯颜忍不住憋着笑用锦帕帮她抹去了嘴角的糕点碎屑,&ldo;自从哥哥你走了,小江几乎再也没进过厨房。虽然我自己动手也成,不过小江的手艺真心比我好,他就算不修仙做个厨子也能名震天下……&rdo;
听了银铃的话印青手下的筷子稍停,心里涌起一阵暖流。
以前总觉得楚江下厨理所当然,现在追想起来,男主无非就是为了满足他的口腹之欲才一直在做菜。当年第一次吃楚江亲手下的油泼面,这场景就好似发生在昨天。
&ldo;这就是银师兄说的&lso;罗宋汤&rso;吧,果然别有风味。&rdo;
这时绯颜递来一碗浓汤,番茄汤底的酸甜香味将印青从记忆中拉回,他看着绯颜如花笑靥愣了一下,当接过瓷碗时心境又无端低落了下去。
就算楚江少年时代依赖自己又如何?最终和男主相守必然都是绯颜、银铃这些性格各异,貌若天仙的姑娘。把男主刷成小弟的计划的确成功了,或许自己真的能性命无忧,但此后一生恐怕也只能以&lso;兄长&rso;、&lso;挚友&rso;的身份站在男主身侧吧?
想到这里,印青居然发现眼前一桌美食居然也能是不滋味。
他低头喝了一口罗宋汤,觉得口感分外酸涩。没想到两世为人,头一次被恋爱的味道牵动心虚,结果却是食不知味。
&ldo;诶,不好喝么?&rdo;
这汤是银铃炖的,所以她一脸期待地全程盯着哥哥的脸,看到印青露出了古怪的神色,立刻嘟起了嘴。
见妹妹这个样子,印青不禁自责破坏了好氛围,立刻轻晃脑袋将负面情绪强压下去,夹起了一块腊肠转移话题:&ldo;这是你们做的么?味道很不错。&rdo;
&ldo;对,是我和绯颜姐按照哥哥你当初描述的口味试着做了下,四年里失败了好几次,现在这个口感应该刚刚好吧!&rdo;
银铃的性子就是这样风风火火,见印青表扬自己的得意之作,就立刻把罗宋汤的事儿抛到一边,话里满是自得,还特地强调制作班底,表示楚大厨并没有参与。
银铃直白的表情冲淡了印青心里那些纠结。
&ldo;不过腊肠适宜冬天做,你们是怎么保存到现在的?&rdo;
听到印青提问,绯颜和银铃相视一笑,伸手往厨房的角落一指:&ldo;当然是放在&lso;冰箱&rso;里呀!&rdo;
噗‐‐!
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