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第596章（第1页）

现在宅院里头的仆役都已经被安排到位。

这些人对着夏安然毕恭毕敬，每个要求都会被完美的达成，一点也不像正常情况下对于罪臣，或者说是被软禁的人而有的情感态度。

找不到他们重视自己的理由，夏安然也就只能自我解释成宋朝的人文主义关怀。

他本于此也不甚在意，他们这样最好，否则他还得花费心里调教，还怪麻烦的。白锦羲这几天似乎有任务，每日都早出晚归，看守他的人明面上变没了，暗地里有没有……夏安然每次都恨不得捏住耳朵，这些人技术是不是太差了，比起最早一批的人都差呀！

太不走心啦！他一直有在小本本上记录那些人的动静，等哪一天他们再吵醒到自己的时候就把小本本交给他们的顶头上司，这么差的技术还要在江湖上混？赶紧再多锻炼锻炼啦！否则太丢大宋情报部门的脸面了。

不过既然他们明面上不出来，夏安然便也当做不知道，他一个人拿着又被从小箱子翻出来的文人必备折扇，一手执扇一肩架鸟，一脸纨绔得出了门。

汴京城靠北，虽已过清明，但是春色淡淡，不过随着汴河河运的运输开启，南边的春菜还是已经送到了汴京城。

故而虽然汴京气候尚且寒凉，却已经能够吃到代表春日的食物了。

譬如春笋，譬如蕨菜、蒜苗、春韭，当然也有香椿芽。

夏安然手里捧了一个羊脂韭饼边走边嚼，这是他出来逛街时候看到一个排队很长，而且民众普遍购买八九个以上饼子打包的店铺，因为售卖的饼子都是内馅，远远的倒也闻不到是什么味道，凑近了才隐约嗅到了羊肉的香味。

但是这家店并不售卖羊肉馅，唯一和羊肉有关的便是这羊脂韭饼，点击率最高的也是它，夏安然跟在后头排了队，店家支了整整三口锅，料峭春寒中还热的满头是汗。

和馒头不同，这饼似乎是现做现卖的，只有少量存货，每次有人点单后就会在拿走一个成品后又补进去一个。

在夏安然看来这每个饼子模样都一样，也不知道店家是如何区分里头的馅料的，反正是没出过错，也没有半点犹豫，队伍前进的很快，排在夏安然之前的似乎都是观光客，买饼都是按人头来，故而很快他就拿到了一个饼子。

入手很烫，用油纸隔热还是很烫，夏安然心知这东西皮烫内部只会更烫，故而出于一个食客的直觉没有直接下口，边上几个人很快就用他们嗷嗷直叫的行为告诉了他此举的正确性。

他顿时感觉自己特别明智，拿着这饼一边捂手一边继续逛街。

上次来是秋日，如今是春日，春秋二季虽气候相近，但是所见风景全然不同。

秋日是万物茂盛，但是无形中带着入冬的寥落。

春日虽是一片灰色，但是仔细看却能发现点点小芽，迎面的空气都似乎带着让人骚动的味道……

春天，又到了小动物们交配的季节。

夏安然默默打开了遮住饼子的袋子，有些悲伤得咬了一口，可他还是一条单身狗……要怎么捅破窗户纸呢，这个他真没什么经验，咳，也不太清楚白二少喜不喜欢他。

毕竟宋朝不像大汉，断袖还挺正常，宋朝据说是一个断袖要被耻笑的时代，唔，而且关键是他这张脸……和皇帝长得一样的话，不知道白二少会不会有额外的心理压力，好歹也是顶头上司呀！

而且两人在一起之后，要怎么面对皇帝也是一个问题，总觉得按照仁宗的脑洞……他会脑补出一出百年大戏。

这样想想还真的挺麻烦的……要不还是剃头发吧。

他不是很想面对皇帝到时候：他是不是把你当做了朕的替身这种坑爹情况！尤其是万一……全世界人都这么以为，那多惨。

他男人可不得委屈死。

夏安然一边思索一边将温度降下来了的饼塞到了嘴里，饼子做得扎实，一口咬下就吃到了喷香的内陷，随后肉汁很快渗入了口腔，是爆炸开的鲜味。

唔！！

超好吃啊！

他惊喜得将饼子拿开仔细看里头的内陷，原材料是翠绿的韭菜和肉，但是这个口感应该不是羊肉。

他又单独挑了肉塞进嘴里，试图透过调味料吃清楚里头的滋味。

是猪肉。

猪肉的肉质较紧实，也没有羊肉那么绵密的肉味，而且嚼开了就能吃到肉馅中的些许猪腥味。

他细细观察了里头的肉质，很快就判断出里头应该没有羊肉，而满口的羊香气应当出于如今已经化为汤汁的羊脂，羊脂肥腻，但是韭菜吸油，且其表皮酥脆，随着咀嚼饼皮在口中亦是可以吸油，一道吃倒是极为合适，满口的全是油香，却无油腻之感。

和猪油一样，羊肉当然也有羊油，而且羊油比之猪油更是会带上一股羊的腥膻味，故而在寻常的烹饪中并不常用，没想到这家人家另辟蹊径呀！用廉价的猪肉做出了假的羊肉，有滋有味又成本低廉，真是了不起。

说起来羊油除了吃还可以作为护肤品……等等，那好像是羊毛油，但是说起来油脂也可以做肥皂。

他想了想又将这个念头删去了，小说中常说主角用草木灰和动物油脂制成肥皂，其实那是难度非常高，并且成品效果基本和我们概念中的肥皂完全不同的效果。

皂化反应需要的是强碱，如今一般使用的都是氢氧化钠，草木灰水溶液中的确含有碱，但是它的成分含量基本是碳酸钾、硫酸钾等。

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