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前世黎夏的中式快餐在深圳生意蛮好的,后来发展到在一二三线城市都有分店,开到了几百家。
如果大碗面能做大做强,在公司的营收里的比例提高到20,那也很不错了。
一行人走到食堂去。
这福利中心的食堂并没有承包出去。还是吴娜请来的大师傅掌勺,下头厨师和打杂的人若干。食材都是直接从超市拿的。
打杂的大多是公司员工的家属,也算是为他们解决生计和两地分居的问题了。
他们的直接领导就是吴娜,账本也有单独的一份。
不过,吃饭不免费。还是要收取一定费用的。
所以,有时间的人也有些会在宿舍里自己做。不过今天还没有正式搬进去,都是在这里吃饭。
进食堂前,黎夏对傅、郑、王三人道:“想着点员工福利中心。”
三人面面相觑,老板你又要买门面、又要做慈善,现在还要员工福利中心。
行吧,弓着背挣吧。反正辖区内挣一百自己总能分到十块(七八块)。
到了食堂,这会儿还差一点才到吃饭的点。
黎夏道:“我和魏总进后厨去,你们不换衣服就别往里头去了。”
厨房的负责人赶紧迎了出来,“黎总,您”
黎夏道:“我来教魏总做几个菜。以后,我们的大碗面要卖中式快餐了。走,带我去洗手、换衣服。看看有些什么菜。”
厨房的菜还是很丰盛的,而且因为是超市供货,十分的新鲜。
黎夏和魏容换上洁白的厨师服到了后厨,看过现成的菜色,黎夏心头很快有了一份菜单。
魏容倒是有些回到了当初两姑嫂去q县车站摆摊设点那阵。一晃眼都快三年了啊!
大师傅有些紧张地过来,“黎总,是不是我哪里做得不好?”
不会啊,今天知道几个老总都要在食堂吃,各方面他都格外注意的呀。
黎夏道:“我教魏总几个菜,以后就在大碗面卖。大师傅你要是什么看家的菜色愿意传授的话,我可以出钱向你买。你们也都是一样,只要能入选,都不会亏待你们的。就算只泡菜泡得好也是可以的。这一周之内,找我,我给你们出价,之后就找魏总。”
食堂的人嗡嗡嗡的议论开了。但是不知道入选的标准是什么,一时没人说话。
但黎总手艺好,这是大家都在传的。他们先看看再说!
一众出事围拢过去,窗口传来声音,“别给挡着了!”
一看,四位老总在最近的两个窗口杵着呢,还朝他们挥手让让开一点。
黎夏回头笑笑,“行,我今天就给你们露一手。大师傅,你们该做什么做什么,不用理会我。回头我给你们每样盛一点,让你们品鉴。”
她这么说了,大师傅他们也不好围观了。
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