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王不欺辛辛苦苦买过来、又装模作样烤了半天的羊排竟然被说不好吃,他顿时恼了:“味道哪儿差了?不想吃别吃!”
他伸手去夺沐沨川的羊排,却被沐沨川轻松躲过:“只是差了点,不至于吃不下。”
王不欺对于做饭也很讲究,说起来当时白茶就是被他烤石熊掌的香气吸引来的。他不服的问道:“差啥?”
沐沨川:“蜂蜜。”
王不欺:“什么玩意?吃肉刷蜂蜜?又甜又咸的能好吃?”
沐沨川解释:“虽然这羊肉的膻味被除去了不少,但还是能吃出来。这股膻味比较影响口感,加一层蜂蜜可以把膻味去掉。
而且蜂蜜火烤之后有股独特的甜香,并不会很甜,不会剥夺羊肉原本的香味,还可以提鲜,提升口感。”
王不欺哼了一声:“我们家没蜂蜜。”
沐沨川:“我有。”他对两个孩子道:“霖贰,霖叁,你们要不要等等?等爸爸拿来秘密武器,给你们把烤肉加工的更美味了再吃?”
俩孩子虽然馋的不行,但为了支持爸爸,强行忍着口水把烤肉放下了。
沐沨川起身去飞机里找了一会儿,还真拿过来一罐蜂蜜。
霖奕暗暗吐槽:蜂蜜都知道带,小孩的衣服不知道带!天天就想着吃!
沐沨川虽然对霖奕有怨,但听到霖奕的批评还是心虚:“咳,蜂蜜倒也不是我刻意带的,上次我妈喉咙疼,拿了一罐放飞机上,出门的时候冲水喝的。”
沐澈莫名其妙看了沐沨川一眼:“这有啥好解释的?赶紧加工吧,都饿死了。”
沐沨川给羊排上刷了一层金黄色的蜂蜜,炭火烤制之下,蜂蜜很快融化进肉里,在表面形成一层焦黄,看上去色泽诱人了许多。
他拿了两根,先递给了两个孩子。
俩孩子早就等不及了,也不顾烫嘴,斯哈斯哈的啃了起来。
“嗯!蒸的更好吃喏!”哥哥说道。
妹妹也“嗯嗯”点头:“甜丝丝的,好香哇!”
“爸爸厉害!”俩孩子夸赞。
王不欺哼了一声:“不就多了层蜂蜜?有啥好吃的。”他拿起一根咬了一口,立马闭嘴了。
霖奕也拿了一根。
肉吃进口,熟悉的味道萦绕在舌尖,这种带点蜂蜜甜味的烤肉正是多年前沐沨川在猎场烤过的。当时沐沨川帮他把肉一块块切开,摆放在盘子里,他则把肉一口口喂进沐沨川口中。
而今他与沐沨川面对面坐着,却要假装不认识。
沐澈拿了一串大口撕扯着:“可以啊川子,几年不下厨,厨艺没退步嘛!”
沐沨川还没开口,妹妹抢先道:“我爸爸做饭可好吃啦!”
哥哥傲娇的挥了挥小手:“随随便便做一做就好吃!”
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