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新年过完,苏溪桥就开始计划着把从魏松那里坑来的地规划下来,既然要开酒楼,那当然要按照她的心意来建房子。
一座酒楼从盖房子到装修到开业,最少都要三四个月的时间。为了在夏天到来前面把酒楼开起来,苏溪桥熬了好几天,才把酒楼的设计图给画出来。
酒楼最不可缺的就是菜品,苏溪桥已经想好了,等元宵过后,就从田户长那里,再买十二亩地,用来种蔬菜和水稻。
这些活可以完全托给李庄一家和常水来做,有他们两家在,苏溪桥也能放心些,毕竟都是好兄弟了。
盖酒楼需要有人负责卖建材,有人负责看守材料,有人负责监工,有人负责解决工人的伙食,绝对是一件大工程。
苏溪桥盘算了一下村里的哪些人可用,列出一张名单,足有三十人,按照各人的能力和水平分配工作。
村里的钱行、钱丰两兄弟识文断字,而且曾做过近十年的生意,让谢规叙请他们来做账房,专管每日花销。施工的工人则是从府州里请来的专业的工匠。
至于为什么不就地在府州一整个施工团队,是因为苏溪桥怕自己的图纸会被泄露出去,还是村里人比较纯朴一些。
通过这个机会,也能让清水村的人知道,就算她和谢规叙发财了,也不会忘自己是从哪里出来的。
有能赚钱帮忙的机会,他们也不会吝啬去找别人,而是会想着自己人,让村里的人也能赚到钱。
这样应该能平息绝大部分人的一些偏见,剩下的那一小部分,只要不放着苏溪桥的面来骂,那她也不去计较这么多。
这次盖酒楼的工程很急,又是在农忙大家要插秧播种的时候,所以人手会很匮乏。不过苏溪桥多加十五文钱每天,这样还是有一部分人,愿意来干活的。
所有的工作都安排好了之后,谢规叙还特意让林叔算了一个吉利的日子,带着村里干活的人,一起去府州开工。
因为府州里村里远,谢规叙特地准备帐篷,施工期间村里干活的人可以睡在帐篷里,顺便还可以帮忙看着工地上的东西,不被别人偷走。
开工之后,苏溪桥和谢规叙每天只负责监工就行。看着手里地银钱一天变少,而酒楼一点点地变化,两人心里都很满足,即使每天都很累,也觉得值得。
第52章西江月
三个月过后,酒楼基本完工,只等完成室内细节设计。
苏溪桥把她要卖麻辣烫配方的消息放了出去,并且说明只售出七份。一时间,附近镇甸及县城有经济实力的酒楼老板,纷纷前来,前四份只买五百两,后面三份直接被人太高价买了出去。
光是一份配方,苏溪桥就净赚了六千两白银。
三月二十六,酒楼装修全部完工。谢规叙给酒楼取名为“西江月”,他亲自提笔,让人制成牌匾。
魏松给苏溪桥地的时候该耍了一个小心机,特提挑了一块中间有河道的地。
他原以为这样会给苏溪桥建酒楼的时候造成困扰,毕竟一亩地要是连在一起,最起码可以建一座六百多平的酒楼,只要盖的够大就能容纳很多客人。
现在地皮中间多了一条河道,这样建酒楼的时候就不得不把面积缩小,把酒楼建立在两边,大大分减了客流量。
但是魏松怎么也没想到,他千挑万选出来的,正是苏溪桥最想要的地皮。
西江月跨河而立,一栋在河东面,是酒楼专门吃饭娱乐的地方,名为迎客楼。另一栋建在河西,是客栈,名为静言楼。环境优雅且安静。中间做了三座高拱桥,客栈远离街道,不会受喧闹声困扰。
两楼外都砌了半圆形围墙,均以河岸为底边,以河流为对称轴,相互对称。两条底边正中间以河上拱桥相连。拱桥很高,防备有人从此处侵入西江月。
两栋楼都是五层,三四五楼间有吊桥相连。苏溪桥故意在西江月只有留了一个入口,那就是酒楼的迎客楼的院门,也就是说如果要去静言楼,就必须从迎客楼进去。
迎客楼的一楼大堂分为两部分,左边是普通餐位,二人座,四人座,八人座,还有供散客用的长桌和方凳。
右边也是一张巨大无比奇怪餐桌,此乃西江月的特色,水流自助餐。餐桌上有一圈凹槽,里面放着水,食物用盘子装好放在水面上,前面的伙计摇动风车,带动凹槽里的水流动起来。
这个灵感来自于苏溪桥之前看过的一部古装剧,里面的女主在宴请客人的时候,采用的就是家庭式流水席。
二楼是十二间雅间,挂着不同地字画,上面是不同地诗词。三楼则是贵宾室,一共只有四间,不但可以观景,还有有趣地娱乐设施。
四楼则是宴会厅,整层只有一个厅,里面摆放着十张大圆桌,最里面还有一个舞台,用来观看歌舞表演的。
五楼上面是天台,竖立着一把大伞,每次只招待一批客人,是独一无二地所在。
在迎客楼后面,还有四个雅致地去处,四座凉亭也可宴客,相互之间以假山、荆棘、花丛和葡萄架隔断,呼吸户外清新空气和欣赏美景地同时,还令人有一种享受私密空间地愉悦感。
苏溪桥要打造的,就是城市里的山庄,既有吃喝美食,又能享受美景,晚上累了还能在西江月住宿。
静言楼地一楼是普通客房,分为单人间和双人间,家具齐全。二楼是普通套房,可供多名家人好友一起入住,每间房内地家居摆设都极具特色,同样挂有字画。
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