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本来这么一个小插曲,没想到过了没一会儿,好几个大妈婶子端着碗上门来了。
“白棠啊!我家那臭小子说你家丸子炸得好吃。……这,我这是过来问问,能不能跟你换一些?”
一个人开口后,其他几人纷纷点头。
他们也是被白棠家传出来的味道香得受不住。明明大家都是炸丸子,咋就白棠家的香气最吸引人呢?
再加上家里孩子在白棠这里吃过后,描述的那种味道,让他们暗中吞了几口唾沫。
最终,大家咬咬牙,装上自家最贵重的肉,端着上门来换肉丸子。
一年辛苦到头,新年里他们也想吃点好吃的。
白棠听罢,扫了扫眼前这些碗里的东西。
有一小块五花肉,,有一大碗冒尖的面粉,有放了五六个鸡蛋,甚至还有人大手笔放了大半碗江米条……
反正东西看起来都是家里稀罕的吃食,没人拿一把葱蒜就上门来换炸丸子的。
“行,我给大家换一些。但本来这炸丸子做得也不多。到时候可别嫌少哦……”
白棠带着点说笑的语气,手脚麻溜儿把这些碗里的东西清空。接着估摸着这些东西的价值,给装了数量不等的炸丸子进去。
大妈们都有自己心中的小算盘,眼睛一扫,大概知道白棠没有占任何人的便宜。不由地脸上笑容更加大起来。
甚至,跟白棠家就隔了道院墙的孙大妈,这个时候直接开口:“白棠啊!你家之前做的那个卤肉,这两天还做吗?”
大过年的时候肯定是不做卤肉的,但这两天白棠应该还会做才对。
孙大妈有自己的小九九。这炖卤肉的时候,是不是可以把自家的肉捎带丢进去,蹭个味儿?
白棠一眼看穿了孙大妈的打算。
毫不客气地截断了孙大妈的念头:“大妈,卤肉是会做。但这做卤肉用的调料料很难买到。肉太多就得加水。加了水味儿就淡了……”
见白棠这样直白,孙大妈讪笑着端着装了炸丸子的碗就溜了。
倒是有两个大妈,听完白棠的话后,想了想,直接开口问道:“白棠,我们都不是占便宜的。就想问问,要是我们家出肉,再给点钱当调料、柴火钱,能不能帮忙一起卤点肉?”
这个白棠倒是不拒绝。
“行,卤肉明天开锅。到时候你们把肉拿过来。至于钱也不要给,给我鸡蛋或者面粉来换调料吧!”
两位大妈一听,赶忙点头。
她们没白棠这手艺,家里男人孩子又想吃肉。这下有了白棠帮忙,家里过年又能吃上一道美味呢!
——
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