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看着十二头活蹦乱跳的猪从车上一头头被抬下来。那个场面实在震撼。加上猪叫声此起彼伏。给人一种这里猪很多的错觉。
这不,白棠这头指挥着帮工们把猪赶进四合院。那头就有邻居凑过来,问白棠是不是要卖猪肉。
这个时候私人卖猪肉没咋管,只要杀猪了就可以拉出来卖。白棠这里十二头壮实的毛猪啊!谁看了不眼馋啊!
白棠被这样的问题弄得哭笑不得,连忙摇头:“不卖猪肉不卖猪肉。这些猪之后都是要做卤肉的。”
大家伙一听,脸上的表情就失落了不少。有人想吃猪血肠,就直接大喊道:“会做猪血肠不?”
现在市面上是有卖自家做的猪血肠。价格还挺贵的,不过猪血肠做起来很费功夫。白棠也没想过要做猪血肠来卖。这么多猪,她是准备分三批来宰杀的。作为平时生猪肉的补充。毕竟贺村长那边还在卖力地帮忙收猪。
其他人听到猪血肠,纷纷喊了起来。
大家都是北方人,就好吃这一口。要是白棠这里做猪血肠的话,味道肯定不会差。
这些看过来的人,大部分都是店里的常客。让白棠直接拒绝也不好。最后白棠只得说要看情况。人手充足的话,会做一批猪血肠出来。
大伙儿这要求被满足后,一个个高兴地散开了。
白棠有点无奈,又有点高兴。做街坊生意就是会遇到这种事事情。但这些人都是喜欢自己的手艺,才想要买猪血肠。
“白棠,这猪咋喂?”
前院的院子里,老井所在的这扒拉院子,已经被简单的木栅栏隔了一个大圈。十二头生猪被圈在里头,正在哼哧哼哧地动来动去。
孙大妈看着这么多头猪,觉得脑壳好疼。
“我晚点叫人过来杀猪。”
杀猪的事情进行得很顺利,白棠把所有分割好的猪肉都塞到冰箱里面。准备明天拉一些过去厂子。重新开机器做卤肉罐头。剩下的则是放在店里,用来做新鲜的卤肉售卖。
接下来的几天时间里,白棠的四合院总能听到杀猪的动静。
邻居们盼了好几天,终于等到了白棠家开始卖猪血肠了。
不过,这猪血肠的量并不大。拿出来卖之后,很快就卖光了。有些没买到的人,忍不住吐槽白棠这里的东西太难买了。
白棠自然只能歉意地笑了笑。不是她不愿意赚钱,是人手真的不够。
虽然生猪的供应仍然不足。但是很多工序都需要人手。白棠已经准备再找两个帮工了。
当然,找帮工这个事情,白棠依然先去大杂院那边瞧瞧。那边如果能够找到合适的人选就再好不过了。毕竟大家都是相熟的,知根知底。
这天白棠忙到上午十点多,就先放下手头上的工作,去了趟大杂院。
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