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为了解决这件事情,程助理心中有不满,但也还是来到了影视基地,打算让管理员帮忙订货。
“大哥,你能不能也给我几个样品试试?”他没忍住问出口。
他在旁边偷偷看见了。
那个女孩送来的百合酥,饱满盛放,层层叠叠的洁白花瓣,起酥纹路清晰,一看就非常酥松。
玫瑰仙桃酥也是特别诱人,做成红润小巧的蟠桃状,简直让人控制不住想啊呜一口吃了。
金丝蜜枣酥也做得有模有样,一整只圆鼓鼓,带着一根晶莹剔透的粉糯“枣柄”,完美地复制了大枣的样子,照那起酥的分层来看,味道也不会差。
包装纸堪堪拆开,就散发出一缕甜香,明明是起酥类糕点,但看起来却一点也不油腻。
等真的吃到嘴里,程助理激动得脸都红了,什么绝世美味?!
不要说当道具了,就是送到酒店里放在金托盘上也毫无违和感。一口一个都不够,恨不得两个一起吃。
程助理捏着包装袋,依依不舍地停下舔掉嘴角残渣的动作,“大哥,你能帮我个忙,联系上人家吗?我也想从她那儿订货。”
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第27章
没想到程助理这样问,管理员说:“行啊,供货的那位说她什么点心都能做,像珍珠翡翠汤圆之类的。她的店就开在影视城小吃街上,你有什么需要?我替你联系。”
程助理觉得,自己这回肯定能给道具组解决一件大事,“谢谢大哥,你再给我几个样品,我拿着回去跟组长商量一下,让导演过个嘴,这事就妥了。”
……
等娄甯再接到影视基地的追加订单时,她正教几个伙计炸油条。
周家禾的水平还好一点,小黄和小许还没能把握准炸油条的技巧。
“炸油条之前最重要的和面,要和出光洁柔软的面团,不能粗糙。”娄甯给他们做示范,搅拌均匀泡打粉、面粉和盐、糖、清水等材料,打入蛋液和油,“不要怕粘手,耐心要够,慢慢来,不能因为湿度太大就没个尺度地往里面添面粉。”
她的耐心是很足的,大不了用刮板把黏在手上的湿面糊刮下来,充分揉成光滑的面团才算准备好第一步。
“来看看面团的柔软度,如果足够软,稍微用擀面杖提卷一下,面团就会被软软地拖长。”
小黄和小许点点头,不过他们虽然懂,实际操作起来还是难。
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