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&ldo;这种也能吃?&rdo;跟着也走过来两个管事也是农家出来的,&ldo;这不是河里摸来喂鸡的么?&rdo;
&ldo;是从河里摸来的,我这儿有两碗在家做好的,你们尝一尝,觉得下酒怎么样?&rdo;宋新桐将早准备的龙虾和螺蛳拿了出来,又教他们怎么吃。
&ldo;嗯。&rdo;张管事点了点头,&ldo;怎么卖的?&rdo;
&ldo;这个小龙虾是十文钱一斤,您要多少我给你炒多少,螺蛳的话炒出来就是六文钱装一碗。&rdo;宋新桐拿了个碗出来,&ldo;这么大。&rdo;
几个管事相互看了一眼,&ldo;都河里摸起来的咋还这么贵?&rdo;
&ldo;主要是洗螺蛳麻烦,而且你瞧我放这么多的油这么多的调味料,本钱贵呢。&rdo;宋新桐说完话锋一转的说道:&ldo;而且算来还是比各位管事去酒楼里吃便宜呢,酒楼一碗花生米都及四文钱呢。&rdo;
几个管事想想也是,&ldo;那咱们就一样来一点?&rdo;
&ldo;成,到时候去我那儿喝酒。&rdo;张管事说道。
&ldo;好啊,那我们就不客气了。&rdo;
张管事想了想,&ldo;龙虾来十斤,这个螺蛳一大碗。&rdo;
&ldo;好勒,我这就立即给您们做。&rdo;宋新桐立即将菜油倒入烧热的锅里,谢婶则动作麻溜的称了十斤龙虾,然后拿筲箕装着放到了宋新桐的右手边的板子上。
宋新桐动作极其麻利的将葱姜蒜倒了进去,然后将龙虾全部倒了进去,紧跟着又加了些调味料进去,加水加盖煮了起来。
而另一边空出来的锅也放上了油,做法相差无几的将螺蛳炒了起来。
一起煮了不到一炷香,就都可以出锅了。
何二婶麻利的拿出超大汤盆,将龙虾和螺蛳装了起来。
宋新桐拿了个大海碗给张管事装满了螺蛳,同龙虾一起递给他们,&ldo;几位回去尝一尝,螺蛳觉得味道好明日再来啊。&rdo;
&ldo;不用回去,就冲着这香味儿,我现在都觉得明日还会再来。&rdo;张管家递了一百二十个铜板给宋新桐,然后看了一眼远处黑压压的人群,&ldo;宋姑娘我瞧着你这些龙虾怕不是不够啊。&rdo;
宋新桐笑着将银钱收下:&ldo;现在也说不准,若是不够我明日再多准备一些就是了。&rdo;
&ldo;新桐,这真的会不够?&rdo;谢婶看着还有二百多斤的龙虾,不可置信的问道。
&ldo;现在还不知道。&rdo;宋新桐又重新将锅洗干净,&ldo;婶儿,我先把螺蛳全部炒了。&rdo;
&ldo;好,螺蛳总共也就剩下十斤斤,一锅就炒了。&rdo;何二婶赞同的说道。
宋新桐带来的锅都是不大的锅,最多也就能做十斤左右,再多她就没办法掌控味道了。
等一锅螺蛳全部煮好之后,工人们全部下工了。
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