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第67章（第1页）

除了十几道跟酱油有关系的菜谱，还开启了酒水的酿制方法。

这可让叶晓峰乐的直蹦高。这地方酒水的水平太差了，之前打的最好的酒还呛的他直接喷了出去。

不过，苏仙师喝的那酒确实不错，颜色浅碧，酒香清雅，闻着味都让他想喝一口。

若是他能自己酿制出酒水来，肯定是大赚的买卖。

叶晓峰乐得何不拢嘴，这一夜将几个酒方仔仔细细的研究了个遍。可惜的是这里面好几个方子，他眼下还不能用，不过这糯米酒倒是简单易行。叶晓峰决定就从糯米酒开始做起。

糯米酒又叫甜酒，主料当然就是糯米。这种米他在镇子上看到过，比糙米要贵上一些，多半都是点心铺买去，做成米糕之类的出售。有甜有咸，叶晓峰还买过两块，和妹妹分着吃。

糯米酒的制作简单、而且老少咸宜，叶晓峰决定就先酿造这种。

研究了一夜，叶晓峰又被兰儿推醒。洗漱完毕，叶晓峰将加了酱油重新调配好的卤汁烧热，开始将昨天压制的豆腐取了出来。

昨天的豆腐是叶晓峰加重重量压制的，比平时的豆腐紧致了不止一成，已经是豆腐干的状态。叶晓峰将豆腐干改刀后一半放入卤汁中卤制。

等到豆腐干侵入卤汁味道后，笊篱捞出放到一边晾干，继续卤汁下水。待到下水完全熟透进味后，将另外一半豆腐干放入。

一前一后卤制两批，叶晓峰想试试到底那一种味道更好一些。

豆腐干好后，来吃早点的人也差不多坐满。做好的豆腐干切成小片装盘每桌送上一碟，惹得众人一阵叫好。

如今来叶家吃早点的人越来越多了，甚至有人一天不吃，都觉得怪别扭的。尤其是前几天常来这里吃早点的一个青年给大家说的话，让叶家早点更是掀起了一阵高潮，甚至连桌椅板凳的都又从张大那里订制了几套。

原来青年的祖母常年咳嗽，吃了多少药都无济于事。谁知道青年孝顺，每天都给祖母带回去一碗汤、一碗浆、或者一碗粥之类的，这大半个月过去，全家竟然发现老太太咳嗽的情况好转了大半。

吃喝日子都和往日一般无二，唯一的变化，也就是每天都吃叶家的早点，尤其豆腐脑，深得老太太喜爱。全家人仔细一琢磨，这事十有八九和叶家的早点有关系。

事情很快就在谢家村轰动了起来，随后又隐晦的被人传出，叶晓峰是拜了高人为师，那高人很可能就是高高在上，只和仙人们打交道的食师，众人对叶家的早点更是趋之若鹜，甚至当面背后都称呼叶晓峰一句小食师。

当然，让人常来的原因还不仅如此，价格公道分量足，人人都吃的起，才是火爆的真正原因，更别说隔三差五还有传说中的小食师烹制出来的新菜可以品尝了。

果然不出叶晓峰的所料，众人对卤肉后卤制的豆干更为青睐，便宜实惠，还得着些许肉味，让之前想要买卤制下水而买不起的人，又多了新选择。早点摊收了后，卤制的豆干基本上全都售完，叶晓峰将卖剩下的卤味切开分了几份给几个帮忙端菜的孩子。

生意越来越好，自然也就越来越忙，这些孩子真是出了不少力，是以叶晓峰隔三差五地就给几人分一些吃食，更是说好了每月都给份固定的工钱。

学了一晚又忙了一早，叶晓峰觉得有些疲累，就和兰儿打了个招呼趴在床上呼呼睡了起来。叶父则是约上了谢十三，央着他做个引荐，去见王员外一面。

睡得迷迷糊糊的，就听到外面有人吵闹，叶晓峰耙着乱糟糟的头发出了厢房。

第43章因祸得福

&ldo;放手，干嘛呢，欺负我妹妹?&rdo;叶晓峰看到兰儿正在院子里被人拉拉扯扯，哭的满脸是泪的，顿时大怒，抄起一根烧火棒就冲了上去。

&ldo;叶晓峰，你敢打我?我让他们再把你头打破了你信不信?&rdo;为首的一个黑胖的小子牛气哄哄地指着叶晓峰开口。

&ldo;放开我妹妹!&rdo;叶晓峰挥着棒子上前，将抓着兰儿的几个小子逼退。

&ldo;哥……&rdo;兰儿扑到叶晓峰怀里放声大哭，她是真的吓坏了。

&ldo;兰儿乖。&rdo;叶晓峰左手搂住兰儿，右手的烧火棒并不放下，高高举起怒视众人，&ldo;王八蛋，为什么欺负我妹妹?&rdo;

&ldo;欺负?&rdo;为首的黑胖小子站了出来，&ldo;我雷少爷看中了你妹子，要娶她做小妾，她不从，竟然还敢用猫挠我?我今天就拉她进洞房，拦着的……哼哼!&rdo;

虽然对方人比较黑，但是也能看见脸上却是有个血道子。

&ldo;好，说的好。&rdo;叶晓峰点点头，将兰儿推到屋中，反手弄了根柴禾挂在了门环上，吩咐兰儿，&ldo;不许出来!&rdo;

听到对方自称姓雷，叶晓峰哪里还能不知道对方是谁?十里八村的姓雷的也没几个，要说到最有名，最专横跋扈的，就是面前这个又黑又胖的小子。本来是一文不值的小门小户，偏偏出了个天资很高的堂哥，被青山派一位长老收入门墙。这家人一下子抖了起来，仗着内门弟子的身份又开买卖，又置地，强买强卖赚了不少银钱，当真是一人得道鸡犬升天，张狂的不可一世。

&ldo;雷少爷真是威风。&rdo;叶晓峰拖着烧火棒一步一步走了过去。

&ldo;你想干嘛?想打架么?&rdo;雷胖子看着叶晓峰面无表情反而心里没了底，不由得退后了一步。

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