微推书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第184章（第1页）

冷藏一晚上，第二天，叶宁将云腿丁取出来，糖、猪油、炒好的面粉和冷藏过的云腿丁搅拌到一起。

搅拌好的馅料捏成一个个圆球，再把圆球包进制作好的饼皮里。把包好馅料的饼皮压成圆圆的小饼，放进烤箱里烤。

烤云腿月饼的空档，叶宁取出花肉，准备做香辣藤椒五花肉月饼。

五花肉切片洗净，放入清水锅里，放葱段姜片，香叶，花椒，茴香，栀子，八角，白蔻，桂皮，砂仁，然后开火煮。

煮五花肉的时候，云腿月饼差不多烤好了。叶宁取出云腿月饼，黄黄的小月饼咸甜交融，酥到掉渣，小天小冬吃得满嘴都是月饼渣渣。

田淑香咬了口云腿月饼，酥到掉渣的月饼层层裂开，云腿馅儿咸中带甜，甜中带咸，口感十分细腻，润而不油，阵阵火腿肉香浓郁地覆盖唇齿，越嚼越香。

李洪生边吃边道：&ldo;宁宁，多做一些云腿月饼，好吃！&rdo;

&ldo;行，&rdo;叶宁啃着月饼，&ldo;等有时间了，咱们自己做火腿，自己做的火腿更好吃，做出来的火腿月饼也更好吃。&rdo;她两三下吃完月饼，去瞧锅里炖着的五花肉。

撇去浮沫的汤锅里，五花肉若隐若现，肉香股股窜升。炖了一个多小时，叶宁取出五花肉晾凉，让五花肉里多余的水分蒸发掉。

随后把五花肉放进透明袋子里，用擀面杖用力捶，取好之后放进料理机，白糖，酱油，盐，香油下进去，将五花肉打成肉松状。

辣味花生、芝麻、辣椒、藤椒打成碎末，加进肉松里面，接着加入适量的白莲蓉，抓拌成团。

香辣藤椒五花肉月饼馅儿做好，包进月饼里烤制。

烤月饼的过程中，阵阵肉香混合着椒麻香以及面饼的香味在厨房里乱窜，田淑香咂着嘴，&ldo;香辣藤椒五花肉月饼，咱还是第一次吃这种月饼，以前也没听说过还有这种月饼。&rdo;

小天瞳仁亮晶晶的，&ldo;肯定很好吃的！&rdo;

叶宁转过脸，笑道：&ldo;味道很不错，和火腿月饼一样好吃。&rdo;

香辣藤椒五花肉月饼烤好，全家人迫不及待。

油亮亮的月饼表皮烤得焦酥泛黄，阵阵浓香，犹如水蛇爬进了鼻子里。

&ldo;哇！&rdo;小冬小天捧起热乎乎的香辣藤椒五花肉月饼，&ldo;好香呀！比火腿月饼还香！&rdo;

俩小豆丁已然等不及，嗷呜一口咬下月饼。

清酥的酥皮打开大门，椒麻辣香涌进口中，继而是花生芝麻的酥味。

下一秒，绵糯有弹性的五花肉碾压过唇齿，肉香醇浓，多嚼几下，能吃出面饼的酥清味，面饼的清口芳香压住了五花肉过于浓厚的油肉味，使得整个月饼吃起来爽口不油腻，咸咸鲜鲜，香香辣辣的，吃起来特别香！

&ldo;嗷呜嗷呜……&rdo;小天小冬跟饿极了的小动物似的，不停地啃着月饼。

末日尸王养成史  南有夷光  徒儿他剧本不对  没人比我更懂魔教  祝我们友谊天长地久  [霹雳同人]我靠写文修炼成先天了  [快穿]路人甲无处不在  四合院：从晋升开始的幸福生活  年代文大冤种拒绝走剧情  重生之大牌影后拽翻天  装A影后被我捡回家后  暗恋成婚，总裁的初恋爱妻  穿成前任叔叔的掌心娇  我家民宿通古代  蓝色怪屋  异物志  九零锦鲤小娇妹，四个哥哥团宠我  神医魔妃  做她独家模特  对照组女配绝不认输