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第207章（第1页）

祈阳：&ldo;嗯，我会把你的想法告诉夏晓棠。&rdo;

&ldo;卧槽！兄弟，你可千万别啊，我也就这么一说！我对晓棠那可是绝无二心啊！&rdo;

祈阳轻声一笑，转而收起笑意，望向叶宁消失的方向。

厨房里，田淑香他们正在吃饭，见叶宁回来了，田淑香赶紧起身，&ldo;宁宁。&rdo;

叶宁点头，她看向案板上的面团。在三点钟之前做完下午茶，她和舅母就完成任务，可以离开了。

泡茶有专门的茶艺师，她只负责做下午茶的糕点。原本糕点也应该有专门的糕点师来做的，但之前常老爷子向周老爷子推荐时说叶宁做的糕点也极其美味，让周老爷子不必再用糕点师，全由叶宁负责即可，因而这次满月酒，周家没有去请糕点大师。

下午茶也以红色为主调，茶水泡的是名贵红茶，至于糕点，也通通以红色为主。

&ldo;红丝绒费南雪需要的面粉过筛好了吗？&rdo;叶宁洗着手，问。

&ldo;已经过筛好了。&rdo;

&ldo;好，卢厨，你在模具里刷上一层软化的黄油，然后放进冰箱里冷藏。&rdo;叶宁热锅，在锅里放入黄油，开小火熬黄油。

黄油逐渐融化，散发出淡淡的坚果香气，黄油色泽逐渐变成褐色，锅底起了焦化的小颗粒。叶宁及时关火，用冷水给焦化的黄油降温，然后把黄油过筛，放到一旁备用。

细砂糖加进蛋白里，用手动打蛋器搅拌均匀，随后依次加入低筋粉，杏仁粉，红曲粉，拌均匀，直至无干粉状态。

田淑香把焦化过的黄油递过来，叶宁把黄油倒进去搅拌均匀，黄油和粉面们搅拌均匀，费南雪面糊制作完毕。

叶宁闻了闻费南雪面糊，再用食指和拇指指腹碾了一下费南雪面糊。确定没有瑕疵，她将费南雪面糊装进裱花袋里，挤进刷了黄油的长方形模具里。送入预热好的烤箱烤制。

十二分钟过去，红丝绒费南雪烤制完毕，取出脱模。

深红色的红丝绒费南雪呈长方形状，犹如一块块红砖，散发着焦化过的黄油坚果香和杏仁香气，馨香甜蜜，闻起来正如它的名字一般，香味十分丝滑。

厨师们看着刚出炉的红丝绒费南雪，咂嘴。

&ldo;这费南雪做的真漂亮，色泽浓而不艳，真好看。&rdo;

&ldo;等会儿咱也可以尝尝是吧？&rdo;

&ldo;叶厨，我们也尝尝呗？&rdo;

叶宁正在给红丝绒费南雪装盘，她说：&ldo;当然可以。&rdo;

将一块块红丝绒费南雪装盘，再撒上细碎的蔓越莓干，到了时间点，佣人们陆陆续续将红丝绒费南雪端出去。

宴厅里。

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