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第65章(第1页)

随后,夏颜又让面点师傅自己照着她刚刚演示的步骤,继续切了几段,众人全都分而食之,食物美味至极,自然赞不绝口。

面点师傅一次成功的案例给他增添了不少的信心,他自己也试吃一小块,觉得味道还不错。

对于一个厨师来说,尝试了新的美食做法,并把它做成了,心里自当乐开了花。

随后,他又指着菜单上的花色饺子这一栏说道:“这个呢,花色是指不一样的形状吗?”

“当然不是了,花色指的是颜色,这个也很简单,就不用给你做示范了。”

说完,夏颜从菜篮子里边儿捡了几片菠菜的叶子,继续讲解道:

“你们看看,也就是把这个菠菜剁碎,然后挤出汁液,混入面粉里边,揉成面团便可,不过,除了蔬菜,也可以加入鲜花汁液。”

“颜公子还真是别出心裁啊,我做了这么多年的水饺,都没想过还有这样子的做法,呵呵,今儿可真是大开眼界了。”

苏大娘在一旁甚是佩服,像她这么大的年纪之人,又是常年待在厨房,免不了崇拜,只是他们从来没有想过创新。

“苏大娘抬举了,只是花了些心思罢了。好了,接下来还有什么要问的?”

话才出口,苏大仁又迫不及待想问清楚他一直心心念念得“黄金子”到底是什么。

“我就想知道黄金子到底是什么做的。”执着如他,刚刚在定菜单的时候就已经问了好几次。

“你该不会拿黄金来做菜吧,我可没有那么多钱!”

夏颜怎么也想不到这话居然会出至宋言之口,还真够傻够冷的,还强装幽默,不过,却引来了众人的一阵附和。

“好,如果真的是金子做的,我可以免费为你提供,看你花得出去不?”

众人免不了又是一阵阵笑声。

夏颜转身又走回灶台旁,让傅云帆帮忙烧火,然后把小半碗的花生米倒入沸腾的水锅中慢慢煮。

同时她又打了一个鸡蛋,再往装有鸡蛋的碗中加入适量的面粉,搅拌均匀。

等花生煮至五成熟时捞出,然后倒至鸡蛋与面粉的混合物当中,继续搅拌均匀,随后,下油锅炸至金黄,捞出,倒入盘中,再洒上一点点食盐又或糖沫(依口味而定),黄金子也就做成了。

“好了,大家过来尝尝?”

“恩~酥脆可口,有嚼劲儿。”苏大仁一脸满足的样子,估计超出了他的预期。

接下来他又问了卤菜的配方,夏颜只是给了一张配料,还有熬制过程,这个秘方并没有向众人揭开,刚刚说了那么些新菜品的做法,也要让这道卤菜保留些许神秘感。

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