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荷藕想了想说:“婶子,你放心。做菜这事我心里有数,一会儿你们听我的准保没事。再说好饭不怕晚。”
闺房里穿着红色喜服的新娘子站坐在床上,主家夫人在地上急的来回走。
新娘子开口道:“娘,你坐下歇会。这走来走去的转的我头疼。”
主家夫人一听这话立马恼了指着新娘子道:“你现在知道头疼了,当初要是你听我和你爹的话能出今日这洋相。让人家婆家打脸都打上门了,若日你爹请的这班子不行,让他家比了下去。日后你在婆家头疼的日子多了,谁不能拿这事笑上你一笑?”
说到此那夫人拿起帕子擦着眼角,“我去厨房看看,也省得这儿若你眼烦。”言罢那主家夫人便起身要走。
新娘子说道:“娘,厨房去不得。婆家的帮厨的人都在,这传出去又有的好说了。咱们还是在这儿等消息吧。”
那主家夫人一听指了新娘子身旁的女使道:“你去厨房看看,给那些厨娘们提个醒若是今日我家丢了脸,她们个个也别想好过。”
女使来的时候,荷藕正和婶子们商量着菜单。本来菜单都已经拟好了,如今遇到秦家班子几个婶子心里没底,问着荷藕要不要换个菜。
荷藕想如今快要开席了,上完冷菜就要上热菜临时换菜怕是不行,再说这婚礼的菜单来来回回就是这么些个菜,与其想着提高菜的规格,不如把菜做好。
“婶子,咱们就按着原来的菜单做。这菜品无非就是讲究个色香味俱全。说白了也就是在调味和火候上下功夫,咱们只要用心把菜做好就行。”
对面几个婆子听了,发出一镇讥笑:“呦呵,年纪不大,大道理到是挺多。有本事再做菜上见真招,不要这儿吹三唬四的。”
因着只剩下两个灶台,不能再像之前一样安排,两人切配外加摆盘,余下的做菜。
如今只能一个灶子三个人,一人切配,一人炒菜,一人排盘随机变动。荷藕让大家选自己的拿手菜来做,剩下没有把握的菜她来。
江南地区婚宴流行“八八大发席“全席由八道冷菜,八道热菜组成。而举办婚礼的日子也通常是农历双月的初八、十八或者二十八,暗扣要发的意思。荷藕想想今天刚好是八月初八。
冷菜之前都已经做好了,如今就剩下热菜没做,几个婶子分了下最后只有一道佛跳墙大家都不敢上手便由荷藕来做,这菜最后上旁的时候她便与前两日一般看着婶子们做菜再指点下。
那女使见荷藕指挥着大家想着以为她是主事的,便隔着门唤了她出来,将夫人的话原原本本的传给了荷藕。
荷藕正想着去找管家商量个事,没想到这女使来了,传的话她是一句都没听进去拉着那女使说:“你家夫人的话我都知道了,想来你们也不想让你家小姐没了脸面吧,如今我这儿正有个事要请姐姐帮忙。”
女使听荷藕这样说问道:“姑娘,何事?”
荷藕俯身在那女使耳边耳语了一会儿,那女使听后点点头便走了。
回到房里将荷藕的要求同夫人和小姐一说,主家夫人指着她骂道:“榆木脑袋,既有了这主意还快去找管家安排人。来我这里做什么?”
那女使转身出了屋去寻管家,主家夫人从座位上起身对着新娘子说:“玉儿啊,看来你爹找的人很不错。”
两旁的厨娘们都忙碌着,这时有人掀门帘而入。所有人都停下来看了她一眼后又继续做菜,除了荷藕微微一楞。
进来的女子一身淡粉色的纱衣,信步朝着荷藕款款走来。
女子开口说道“阿荷,我刚才在外面看到一个人像你便跟进来看看,没想到真的是你。”
激动的拉着荷藕手,荷藕抽了出来她又拉了上去:“阿荷,你也是来一起搬厨的吗?你做的菜那么好,帮厨实在是大材小用。”
荷藕仍旧没吱声只是略有些厌烦的看着她,女子见荷藕不回话继续道:“阿荷,你是不是还在生我的气?你别怨我好吗?你老是克死夫家,村里面大家暗地里都想把你沉塘,我爹娘也是没办法才不让我同你一起的。”
第22章喜宴
厨房里的众人听她这样说,都停了手抬眼看她。
荷藕没想到张晗会说出这种话,整个人下意识的退了步。张晗见此上前拉着她关切的问:“阿荷,你怎么了可是那里不舒服?”
对面的婆子讥讽的说道:“我还以为是那里来的厨神,搞了半天是下塘村那个克死人的灾星。”
对面生火的婆子说:“和你这样的人在一间房里真是晦气,主家怎会请你这样的人来做喜宴,也不怕沾了你的晦气。”
荷藕对于这样的话多少有些习惯了,心里只想着不要因为她耽误了喜宴便好继续低头切菜。
几个婶子却是受不住了,还未等她们开口。张晗先说道:“你们的嘴怎么那么坏,我家阿荷才不晦气呢。她只是之前运气不好嫁的人都死了,你看她后来嫁的夫君就好好的啊。”
说完还看着荷藕,荷藕拉着张晗向外走到了门口说:“张晗,我们都忙着做菜没时间和你聊天再说这里油烟太大你还是快出去吃席面去吧。”说完将人推了出门,嘭的一声直接将门关上。
张晗在外面拍着窗户说:“阿荷是不是我说错话了,你别生气啊我不是故意的。”见荷藕不理她又说道:“那你先忙吧,回头我再来找你。”
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