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&ldo;因此,装烟时要将适熟的烟叶装在烤房的第五台和第二层、第三层,尚熟的烟叶装在烤房的第四层,过熟的烟叶装在烤房的底层。成熟较好的烟叶装在烤房的中间层,成熟度较差的烟叶装在靠门方、靠烧火方,过熟的烟叶装在门的对面方、靠烟囱方。&rdo;
&ldo;还有距离问题就不用我多说了,这些做出来的烟杆上面都有等距离的凹槽,按照那个来放就行。&rdo;
大家的工作都算是明白过来了,于是便忙碌了起来,现在才是辰时,还早得很,张雷估计着能够开始第一批次的烤制,不过上面的这几个流程虽然繁琐了一些,但是也能够按部就班地进行,只要有了足够的耐心,那根本不是问题。让他烦恼的事情只有一个,那就是温度的控制。
对于用惯了温度计的张雷来说,除了这个工具,还真的想不到还可以怎样来控制温度。想来想去想不到办法,张雷不由得郁闷起来,盘腿坐在一块石头上面,无神地看着前面的大山。
&ldo;哥,你怎么了?事情不是都还在按照你的计划进行吗?不过看起来你好像很烦恼的样子。&rdo;过了一会儿的时间,张晨发觉张雷似乎有些不开心的样子,走过来关心地问道。
张雷晃了晃脑袋,说道:&ldo;烤烟温度是很重要的,可是我想不到办法怎么监控烤烟房里面的温度。&rdo;
听了张雷的话,张晨却笑起来,说道:&ldo;哥,你可真是聪明一世糊涂一时啊,怎么这个都想不到了?寒、冷、凉、温、热、烫,这不就能够测出温度么?《吕氏春秋&iddot;慎大览&iddot;察今》就记载道:&lso;见瓶中之冰而知天下之寒。&rso;宋代陈旉在论及洗蚕种的水温时说:&lso;调温水浴之,水不可冷,亦不可热,但如人体斯可矣。&rso;元代王祯在论及养蚕的最佳室温时指出,养蚕人&lso;需著单衣,以为体测:自觉身寒,则蚕必寒,使添熟火;自觉身热,蚕亦必热,约量去火&rso;。我们也可以用这样的办法呀。&rdo;
张雷眼前一亮,阴霾一扫而光,大笑道:&ldo;好弟弟真是聪明,听了你这话,我顿时如醍醐灌顶一般。&rdo;
&ldo;哥,你就少夸奖我了,你能想出这么一系列复杂的工序来制作烤烟,我佩服你都来不及呢。&rdo;得了哥哥的夸奖,张晨自然十分高兴,不过嘴上却是十分谦虚。
两人在说这个的时候,陈老锤走了过来,笑哈哈地说道:&ldo;这有什么难度?我打铁的时候,也有一套办法,不知道能用不能用。&rdo;
&ldo;啊?什么什么?老锤叔说来听听。&rdo;张雷还在思索着用人体当作温度计的可能性,听了陈老锤的话,顿时来了精神。
陈老锤说道:&ldo;咱铁匠的老祖宗写了一本《考工记》,上面就有温度的测量,凡铸金之状,金与锡,黑浊之气竭,黄白次之;黄白之气竭,青气次之;青白之气竭,青气次之。然后可铸也。不知道这个办法能用不?&rdo;
第十二章烟草
听了陈老锤的说法,张雷眼前一亮,说道:&ldo;这是个好办法,可以试试。&rdo;
张晨自告奋勇地说道:&ldo;哥,镇上就有的这些东西卖,我去买了回来咱试验试验。&rdo;
&ldo;嗯,去吧,我还要再想想其他的。&rdo;张雷点点头,给了张晨一块碎银子,说:&ldo;顺便买些酒肉食回来,咱明天早上正式生火烤烟。&rdo;
事情安排出去了,张雷去屋里拿了纸和笔出来,认真地盘算着,虽然根据金属的颜色变化可以察觉到温度变化的高低,但是那毕竟是大范围的,而烤烟所需要的温度一般都在三十到四十度之间,刚好又处于人体体温这样一个程度,要想烤烟房内部的温度保持在这样的水准上,确实是一件很困难的事情,不是经验特别老到的师父,根本就没办法胜任这样一份工作。
过了两个多时辰,日头已经升上了头顶,深秋的阳光丝毫没有夏天的毒辣,晒在身上反倒是暖洋洋地,说不出地洋溢快活。不知不觉中,张雷竟然趴在桌子上睡着了。
在睡梦中,他来到了一个奇怪的地方,这里的房屋十分低矮,仅有一人多高,主体结构为木质,地上铺着的也是木地板,门和窗户一样,都是推拉的。这里的人们都不分男女地穿着白袜,穿着宽大的袍子,头发统一盘在头上。
这种景象出现在他的脑海里,似曾相识,可是又想不起来到底在哪见过。突然一个十七八岁长相清秀甜美的女孩子从房间里面向他走过来,一边走一边脱衣服。到了他面前的时候,只剩下赤条条的酮体,散发着诱人的幽香。
这女子体态婀娜,举手投足间散发着无尽的诱惑,走得近了,张雷终于看清楚了她的面容,刚刚要开口,却突然之间整个天地变色,整个眼前漆黑一片,紧接着,他被冰凉的感觉刺激得睁开了眼睛。
在他的面前,张晨左手拿着一个瓷碗,右手上还淌着水,毫无疑问地,正在美梦中的张雷就是让他用冷水给泼醒过来的。
&ldo;真是可惜了。&rdo;张雷回想起梦境中的东西,感慨说。
张晨问道:&ldo;可惜什么?&rdo;
&ldo;没什么,对了,我要的东西你都买回来了吗?&rdo;张雷晃了晃脑袋,说道。在心中,他却还在想着,这个女人到底是谁?这个场景,这样的建筑,为什么总感觉那么熟悉的样子?
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