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第177章（第1页）

牛腩是昨天开始做的，小炉子上小火煨着，炖得酥烂，牛腩上的那一层筋膜入口即化，嚼都不用嚼，搁猪刨根的时机也很好，口感粉糯，吸饱了肉汤中的味道，不配主食，光吃这猪刨根都能当饭吃。

祁可都佩服自己烧肉吃的手艺是越来越好了。

三人都吃高兴了，等肚子半饱才减慢速度，筷子往旁边搭一搭，捎两口其他盘子的菜。

“祁可你这手艺真绝了，开饭铺绝对挣钱。”

一砂锅的炖牛腩转眼就吃得只剩个锅底碎肉和肉汤，要不然还停不下手，成封吃得意犹未尽，把馒头一掰两半，蘸砂锅里的肉汤，誓要让锅子不用洗的架式。

“那不行，没事琢磨着做给自己吃那是我乐意，再难吃也是我乐意，可要我天天在厨房里烟熏火燎的，没完没了地重复烧同样的菜，惦记着卖一个菜挣多少钱，我肯定没那么好耐心。”

“好任性的厨娘。”

“那你还想开客栈？客栈不管饭？”柏擎刚笑了一下，突然想起来祁可已经拿到了开客栈的地，马上坐直身体，手在桌上轻轻一拍，要好好审一审。

“谁见过开客栈的东家天天在厨房呆着的？厨子是干什么用的？”祁可笑得很得意，“我可从来没说过我开客栈是我掌厨。”

“这样不行的啊，客人冲你的名字上门捧场，结果不是你的手艺，客人上一回当不会上二回的啊。”

“哦，那我客栈不管饭呗，客栈主营本就是住宿，管饭是附带的。”

“生意不是这么做的，小姑娘，开客栈哪有不管饭的。”柏擎语重心长，四柳村还要再改建一个军驿呢，整个村子没一个好厨子怎么能行。

“干嘛老惦记着让我转行干厨娘？县里没好厨子是怎么着？”

“这话就外行了吧，军队里头能长期雇佣平民厨子干活吗？军户也得守这规矩。”

“哦，把这个忘了。”祁可想了一下，有这么一个前提条件在，若自己开客栈的话，请人帮工看来都得从军户中找，“算了，我开客栈还早着呢，现在要什么都没有，等明年看看能不能恢复正常生产再说吧。”

“恢复正常生产？我们下午还跟村长谈起过来看春播的事，你有什么想法？要军中协助的话，有困难要早点说。”柏擎现在吃饱喝足，很乐意再给祁可解决一点实际困难。

“春播啊，看情况吧，今年南方大涝，估计稻谷种子都被吃了不少，看看能不能搞到大豆种子吧，我种豆子。要是搞不到，那我就种菜。”

“二百亩农田，只种豆子？”

“还必须得是河阳州周边三四个州的百姓都种的一种大豆品种，据说根瘤特别大。”

“好在哪？产量更大？”

“产量不好说，但据说养地效果更好，本县没有，在别的府县有，一年两季的话，有的农民会种一季主粮种一季豆子。我早就说过的，海边盐分大农田最易盐碱化，所以养地的作物我们都要搞来种一种。”

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