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第220章（第1页）

陈伯清这句话说的，老实又耿直，阮杭甚至觉得，他要是真的做了，陈伯清也会老老实实的吃下去。

作者有话要说：啾咪！战士们！

第156章大雪融化

汆过水的咸猪肉皮切条，咸肉切片，锅里热油爆香葱姜蒜，锅里加了一些调味料，阮杭便把肉倒了进去，简单翻炒几下属于咸肉的香气就散发出来，不同于新鲜的猪肉纯香，咸肉在这时迸发出的咸香，却别有一番滋味，

咸五花肉微微出油，阮杭也把几个小伙子提前摘成段的豆角和切成块的土豆下锅，这头豆角炖土豆盖锅，那头阮杭又打开旁边的灶台，锅里白汤大骨，里面还炖着五花肉，一开锅就是肉香四溢，汤上还有一层油花，这样的油量要是喝汤，可能会稍微觉得有点油腻，但这要是炖酸菜，却不多不少正好。

阮杭看天气转好，就一天的时间，雪就化了不少，估计着没几天他们就要再次出发，所以让小伙子们切了一大盆酸菜，留着赶路的时候慢慢吃。

酸菜这东西吸油，几捧酸菜下过，上面的一层油花已经少了大半，等酸菜全部下去，锅里的汤汁便几乎没了油花，不过阮杭也没有再填油，之前大骨汤里煮的鲜五花肉，陈伯清趁热切成大片，阮杭用菜刀把肉片码放在酸菜上面，五花肉和酸菜炖煮的时候会继续出油，油脂滋润酸菜让酸菜柔软，酸菜的酸爽中和五花肉的肥腻，这样才能做到肥而不腻。

几个小伙子眼巴巴的看着阮杭把肉下锅，阮杭在一旁已经能听到小伙子们咽口水的声音，在吃的面前，几个小伙子跟小孩没什么区别，好在阮杭已经对他们了解，放五花肉的时候，没有让陈伯清全切，而是留了一块肥瘦均匀，瘦肉比较多的肉，就是留着给几个小伙子尝尝鲜。

不放在酸菜里的五花肉，阮杭便没有让陈伯清切，而是自己亲自动手，拿着菜刀把五花肉切成薄薄的肉片，切肉的时候，陈伯清一直在旁边瞅着，阮杭平常给陈伯清喂东西习惯了，顺手把肉块最上面的一块不大的瘦肉切下，就着油腻腻的手，送到了陈伯清嘴边。这炖酸菜的肉，是冻得鲜猪肉，不需要太多调味，就已经很香，更何况是出自阮杭的手。

一盘子肉片对几个小伙子们的饭量来说是九牛一毛，但加上阮杭催生出来的鲜嫩生菜，方诺找出来的酱料和白菜萝卜咸菜，足以让众人开开心心的吃上一会，但阮杭最钟爱的还是五花肉蘸蒜酱，酸辣解腻肥瘦相间的五花肉入口即化，留下的是淡淡的肉香。

酸菜炖肉和豆角炖土豆快做好的时候，姜格做的地三鲜也好了，地三鲜盛出，阮杭又炒了一个豆芽肉丝和西红柿炒鸡蛋，就着那一点汤，还做了西红柿粉丝汤。

等阮杭他们的东西全部做好，整个一楼已经被大米饭的香气，酸菜的酸爽，大白菜清甜的味道弥漫，阮杭他们附近的队伍，做的是萝卜丝海米汤，那的味道更是压过了不少队伍传的老远。

阮杭他们盛菜的时候，屋里部分的队伍已经开始摆桌，因为楼下热闹的气氛和做饭做菜的温热气息，使得楼下的温度比平常要高，原本住在楼上的人干脆把桌子摆到了楼下，一桌一桌贴的很近，活像是村里办喜宴的样子。

虽然桌上东西并不丰盛，大多数的桌子，都是白菜粉条、干煸土豆、酸菜咸肉，少数有点茄子干炒肉末和海带汤什么的都是好的，就只有远处装似与民同乐的戚仲清，他们桌子上还算丰富，但这也并不耽误众人吃的满嘴流油，这样滋味食物，有菜有肉有饭的席面，已经是不可多得，尤其那一碗碗酸溜溜的酸菜汤配上咸肉，别提有多好吃。

众人热热闹闹的聊天，有人还能喝上两口小酒，此时大家都是专心吃饭，阮杭他们盛好东西上楼的时候，也不算太打眼。

阮杭他们离开了一天，楼上没有人暖和，他们也不想上去，也喜欢软乎乎的楼下，只是楼下的队伍，并没有给他们留下放桌子的空间，他们做完饭必须得回到楼上，不然就得围着灶台简单吃两口，可他们累了一天了，还用心准备这些菜，不就是为了好好享受享受，所以阮杭他们才不得已，把几大盆饭菜都盛了出来，抬到楼上慢慢吃。

几个人抬着盆刚上二楼，扑面的冷气直接让众人打了一个寒颤，楼上的温度和楼下的温度，完全是两个不同的概念，阮杭也隐约想起来，戚仲清他们队伍做好饭的时候，戚仲清和阮帆是上了楼的，但很快又下来了，这才做出与民同乐的做派，在人群中说几句话，现在想来很可能是怕了这个温度。

“冻死了”几个人一进自己的小屋，宋源就直接把手伸进了炕上的被子，虽然下面也没有什么温度，但能给心理上带来一丝暖意，然而这一点点暖意没坚持多久，就被阮杭无情的掀起，原本放被子的地方，已经被土系大饭桌取代，宋源只能老老实实的把手伸向饭盆，贴着盆壁暖和一下冻到麻爪的手。

很快饭菜上桌，热菜热汤大骨头酸菜，五花肉蘸着酱进嘴里，屁股下面的电褥子也开始发热，屋里简易的小炉子，正在散发着热气，几个小伙子身体的温度也很快上来，楼上干净又清净，就算稍微被下面冷一点，但也挺舒坦。

“给我再来一碗汤！”一大碗汤满上，众人又开始了新一轮的吃喝，汽水饮料什么都不缺，众人喝的一个尽兴。

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