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第25章（第1页）

李彦示意郑书端出第一道菜：&ldo;在下准备了六双筷子，就请茅、谭、钟三位公子，王、杨两位姑娘，还有王掌柜品评。&rdo;

李彦掀开亮银的盖子，这第一道菜却是韭黄炒鸡蛋，只见韭段嫩黄泛白，混着炒成金黄的鸡蛋片，静静躺在在雪白的瓷盘中，散发出淡淡清香，清雅脱俗。

有心交好的茅元仪忍不住叫了一声&ldo;好&rdo;：&ldo;闻之忘俗、见之忘俗，却不知滋味如何？李兄，我这可要动筷子了。&rdo;

钟轩和众才子都无话可说，这道菜味道不知如何，但卖相确实符合中国人、特别是他们这些自诩高雅的审美情趣，清淡怡人，无可指摘。

杨宛如美目不停在满脸微笑的李彦和色泽淡雅的韭黄上打转，心中略微有些失望，知道李彦推出黄金菜，怕是早有准备，想要他出丑是不能了。

王修微看了李彦一眼，素手轻柔地提起竹筷，这淡雅的小菜是他亲手做的吗？听说他是徐光启的学生，却在乡间种田，又会做这等新奇小菜，这到底是怎样一个人呢？

茅元仪首先伸出筷子，接着是谭元春、钟轩，然后才是王修微、杨宛，王好贤在最后。

钟轩夹起几片韭黄放入口中，咀嚼两下，很快撇嘴说道：&ldo;也太寡淡了些。&rdo;

&ldo;仲敬兄此言差矣，此菜口感嫩滑、口味清香，清淡才是风格，&rdo;茅元仪仔细尝了尝，才大声赞叹。

菜肴讲究色香味，多数时候却又没有客观的标准，有人嫌寡淡，有人却觉得清淡很好。

王修微却是很喜欢如她所着衣裳一般的鹅黄色泽，素手放下银筷，柔柔地呢喃道：&ldo;闻香有菜天下无，色如鹅黄一寸余，不知怎的，修微想起了初春时节的西子湖呢！&rdo;

钟轩刚要和茅元仪争辩，听了王修微的话，却是缄默不语，歌姬虽然地位不高，名声却是极大，才子们自诩风流少不得要巴结交好，与其争辩，传出去未免显得小家子气。

钟轩脸色铁青，向谭元春使了个眼色，希望这位好友能够为自己挽回颜面。

谭元春却好像没有看到，脸上浮起微微的笑容，目光温柔地看着王修微：&ldo;此菜淡雅、脱俗，让人难以忘怀，元春也想起西子湖畔，修微立在断桥桥头，垂杨树下，w&oga;w奇qìsuu書cò网那幅画面，端的是终生难忘。&rdo;

李彦听的身上有些发冷，便对连吃两口菜的王好贤道：&ldo;王掌柜，你可知晓这道菜还有一处妙用？&rdo;

&ldo;哦，不知道是什么妙用？&rdo;王好贤舔了舔嘴唇，急忙问道。

李彦笑了笑：&ldo;此菜名金风玉露，食材是韭黄、鸡蛋，韭黄者，韭菜也，具有补肝肾、助阳气的作用，又无异味，故而青楼不可不备。&rdo;

&ldo;壮阳的？&rdo;王好贤小眼一亮，大声叫好：&ldo;妙，果然是妙。&rdo;

杨宛如皱了皱鼻翼，娇嗔道：&ldo;呸，男人没有一个好东西。&rdo;

&ldo;宛如不要生气，修微是韭黄，你却是那红彤彤的枣儿，迷死人不偿命！&rdo;茅元仪将杨宛搂在怀里，哈哈大笑。

才子们听了这话不由哄堂大笑，都用炙热的目光看着杨、王二女，原本有些紧张的情绪顿时一扫而空，贬低菜肴的心思也就淡了。

听了这粗俗的话语，王修微不禁俏脸微红，神色复杂地瞥了李彦一眼。

唯有谭元春脸色铁青，狠狠瞪着李彦。

第一卷番薯香

第二十一回红颜

李彦还不知道无心的一句话就将谭元春得罪了，他有点成功的喜悦，韭黄炒鸡蛋这道菜可以说大获成功，看王好贤的样子，就恨不得马上叫闻香楼的厨子来学习。

不过，韭黄炒鸡蛋虽然不错，但也只是有特色而已，黄金菜到底如何，还要看后面两道菜是不是同样有特色，同样色香味俱全，只有如此，作为一个系列，黄金菜方能闯出名声。

&ldo;尝过菜，下面再来一道点心，还是六份，请各位品评，&rdo;李彦一摆手，宋大牛便将一只扣着亮银色半球形盖子，尺许见方的白瓷盘放到桌面中央。

掀开盖子，只见白色瓷盘中央，几只金黄色的元宝升腾着淡淡的乳白色蒸汽，金黄与白瓷交相辉映，与韭黄炒鸡蛋的淡雅相比，富贵之气，扑面而来。

&ldo;这道菜，菜名富贵荣华，请各位品尝！&rdo;李彦作势请道。

所谓&ldo;富贵荣华&rdo;其实就是烤地瓜，将烤好的地瓜剥掉皮，露出里面金黄色的囊，用刀片切割而成，制作简单，卖相华丽，至于味道，也是纯天然的，至少城市里喜欢拿它当零食吃的女孩子很多，乍吃一两回，应该会感觉不错。

&ldo;富贵荣华，看上去确实不错，&rdo;茅元仪笑着扒了一只元宝到自己碗中，用瓷调羹掏了一块，放进口中尝了尝。

周围的才子们只能眼睁睁看着，看着别人吃东西总是越看越香，何况烤地瓜的瓤色泽金黄，看上去确实诱人，有人忍不住吞了唾沫，却没有人会去嘲笑他，因为大家都差不多被诱发了条件反射，开始分泌唾沫。

钟轩这次没有说话，虽然他知道要找茬的话，可以说这玩意太甜、缺少水分、口感不够细腻等等，但他怕自己说了，别人又说好，白白丢脸，也就老老实实地不再说话，眼帘低垂，做出一副正在品尝的样子。

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