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可怜凌崖子刚从地上爬起来还没站稳,又跟一头几百斤的大肥猪撞了个满怀,一声没吭,当即就倒下了。
得亏这一缓,柳二叔等人一拥而上,总算把猪按在了地上。
众人把猪重新捆好,一伙人不知道说了些什么,不一会儿柳二叔过来跟我打商量,“玉哥儿啊,他们说再把猪拖回去太费劲了,想借你方院子在这儿把猪杀了,事后送你二斤猪肉,行不行啊?”
我倒是没什么意见,“去后院吧,那里宽敞。”
直到众人把猪拉到后院去了,凌崖子才从地上爬起来,我上去掺了他一把,“没事吧?”
“还行,还行,”凌崖子扶着腰呲了呲牙,“得亏贫道还年轻,身子骨还算硬朗……”
“硬朗就自己站着,”阿恒拉了我一把,凌崖子被晃了一下子,险些又摔倒在地。
我无奈看着阿恒道:“你总跟他较劲干什么?”
“谁跟他较劲了?我才懒得搭理他呢,”阿恒推着我往柴房走,“快去做饭,我都饿了。”
烧火期间听见后院里传来一阵阵鬼哭狼嚎的猪叫声,到最后越来越小,再也听不见了。
吃早饭的时候大狗子手舞足蹈地给我们讲杀猪的过程,小莺儿胆子小没敢去,这会儿却听得聚精会神,听见大狗子说白刀子进红刀子出的时候抖了个哆嗦,又迫不及待地问捅的哪里。
“当然是吊起来捅脖子了,那么长的杀猪刀一把捅进去,再在里头打个旋儿,抽刀的时候鲜血飞溅,接了好几大盆呢。”
“行了,先吃饭吧。”我敲敲大狗子的碗,再让他说下去这饭就吃不下去了。
大狗子却还是热情高涨,“等猪死透了之后,柳二叔还拿了一根很细很长的铁钎子从猪脚穿进去捅了好几下,然后就对着猪脚吹气,你们知道是为什么吗?”
小莺儿急问为什么。
大狗子摇摇头,“我也不知道,玉哥儿你知道吗?”
我也没见过杀猪,只好摇了摇头。
“阿恒哥哥呢?”
阿恒自然是更没见过,说不好看见猪跑这都是头一遭。
凌崖子这时突然探头上来,“这个贫道倒是略知一二,这种做法叫做吹豕,是为了将猪皮猪肉分开,方便猪脱皮去毛的。”
几个孩子立即一脸崇拜地看着凌崖子,“凌崖子道长,你好厉害啊!”
阿恒没好气地往我身边挤了挤,“离远点,一身猪粪味。”
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