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为了让这道菜吃起来更有口感,薛琦把它放在了冰水里。
看到这里,网友们已经流下口水:
“清清凉凉西瓜酪,在外面发传单的小仙女表示想吃一口解暑呜呜呜呜!”
“我给7姐投个打赏,给我吃一口西瓜酪吧。”
“有一说一,我想吃西瓜酪!已经开始滋溜口水了!”
紧跟着,薛琦的另一口锅里的卤肉也做好了。
这道菜是用把西瓜皮和五花肉一起放入锅中卤,中火炖煮了30分钟。这会里面的卤肉已经松软,西瓜入味。
翡翠鱼是用鱼肉和西瓜皮制成,西瓜皮削去了绿色硬皮,取里面的白色切偏,把洗干净的鲤鱼放入热油里煎,加调料焖一会儿,再放西瓜皮和茯苓皮,加清水小火焖,收汁即可出锅。
薛琦又把剩余的西瓜打成了汁,留了一个小盘封上保鲜膜,放入冰箱,打算给两个少年当下午茶。
镜头很快就转到了餐厅,曹越和孙邵奇从房间出来,开始吃饭。
直播直接给到两个吃货,他们的直播也在同步播放吃饭。
孙邵奇挑了一筷西瓜卤肉,松散的肉一筷挑起来,还夹带着肉汁儿,拿来在白米饭里拌了拌,松软的米饭里有卤肉的香,也有西瓜肉汁的浓香。
孙邵奇就着这股带着西瓜清香的卤肉汁拌饭,一口气干了大半碗,而后想起直播,才开始形容这个味道:
“粉粉们,太香了我给你们说!我可以就着这个西瓜卤肉汁干光一锅饭!这道菜最大的特点就是,不同于常规卤肉,清凉且不油腻,西瓜入味,吃起来像被卤肉汁浸透的莴笋,但又比莴笋香一百倍!这卤肉煮得松软,吃起来有卤肉的味道,回甘又有那种淡淡的西瓜清爽。总之我很难形容那种味道,太好吃了!”
曹越也不甘落后,尝了口翡翠鲤鱼,表情之浮夸:
“惊为天鱼!这翡翠鲤鱼绝了!吃过鲤鱼的都知道,鲤鱼的土腥味很重,可是这道翡翠鲤鱼,完全没有土腥味。鱼肉嫩滑,西瓜清爽冲散了泥腥。那种感觉怎么形容呢?就是在炎炎暑日,你一头扎进了接天莲叶无穷碧的荷塘里!荷塘里有西瓜的清香,有淡淡地荷花香,整个人被浸泡在凉爽里,干涸的喉咙和身体都得到滋润,太爽了!”
粉丝们大开脑洞,跟随曹越的描述脑补了一下,顿时就沉醉其中了。
粉丝们刷弹幕:
“呜呜呜呜还是曹越有文化,文字虽然很朴实,但是一下子就让我代入进去了!好凉快!”
“骗人!我一头扎进了荷塘里,压根就没有那种凉爽感,手机进水了呜呜呜呜呜……”
“我想一头扎进冰镇西瓜里,一边吃冰镇西瓜,一边喝西瓜汤!”
“别说了,我想吃西瓜!”
摄像之外的小文吃了一口西瓜酪,本不应该有台词的他,也说:“你们没人夸西瓜酪吗?西瓜酪才是真绝色啊!我以为这个西瓜酪会很甜很齁,没想到被冰镇之后,淡化了甜度。一口下去,甘甜里透着芬芳,不仅解了嘴上的渴,还降了炎暑日的烦躁,就很爽!太好吃了!”
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