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但是现在没有现成的,想要快,只能用蒸的。
虽然不能那么完美,不过依旧是十分叫人惊叹。
方良试探性的咬了一口,就咬到了肉。
肉是腌制过的,腌制时候放的糖和酱油,以及各种香料。入味了之后,这才可以用来包粽子。
而且肉在包粽子之前,也要煮熟。
这样蒸煮之后,才能保证肉软糯,入口即化。
见油香,而不觉得腻。
因为此时肉里的油脂,已经均匀渗透了粽子每一个角落。
而且肉上还有香菇的独特的香味——
方良忽然就沦陷了。
捧着粽子,方良热泪盈眶:“我从没有吃过这么好吃的粽子。”
付拾一微笑提示:“粽子好吃,可不要贪多哦”
对于方良这种反应,付拾一也很满意,并且已经开始盘算明年这个时候,要准备多少礼盒。
张春盛嘲笑方良:“这算什么?这样口味还不算最佳。明天你来买煮好的,那才叫好吃!”
方良:呜呜呜,八个馅的,我都尝尝,会不会吃撑死?
付拾一想了想,拍板:“明天再熬一锅酸梅汤!”
张春盛若有所思:“也好,万一客人吃多了,买一杯这个,免得积食。”
付拾一欣然合掌:“幸好我们人多,不然都干不了这个!”
付拾一另又捡了四个粽子,装在小碟子里:“你带回去,请太夫人和李县令尝一尝。就说是我的一点心意。提前祝他们端午安康,五毒不侵。”
方良提着食盒回去,杜太夫人顿时笑得欢喜:“那咱们今日就尝尝。”
花嬷嬷也跟着夸赞:“这位付小娘子,真是个热心的。”
杜太夫人手一挥:“去请你们郎君中午过来尝尝。”
方良回去,将蒸煮方法告诉厨房。
又才去跟李长博说这个事情。
李长博却关心另一件事情:“那太夫人准备回什么节礼?”
方良哎呀一声:“太夫人没说。”
李长博叹一口气,放下笔,过去见杜太夫人。
李长博过去,就看见杜太夫人正在摆弄菖蒲,打算编个蝎子出来。
李长博在杜太夫人对面跪坐下来,忍不住想起了小时候:“祖母已有好几年不编了。”
杜太夫人随口抱怨:“家里那么多孩子,一人一个都忙不过来。索性就不编了。”
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