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其中一道杨柳县那边最常吃的香辣小鱼干,老太太亲手做的,满怀期待地看着宁桃道:“尝尝,看看味道怎么样,我自打进了京,这道菜就很少做了。”
小鱼干用的材料,都是鱼贩子那里剩下的卖不出的鱼。
个头大小不一,肉也不太多。
王二老太太自打进了京,处处跟着京里人学,无论是吃的用的,都比照着。
老太太的喜好,一直被打压。
说什么只有穷人家才会吃这种鱼。
现在,到了宁家。
又出了京,王氏一切都以老太太为主,听说老太太要做小鱼干给宁桃吃,一大早就让人去买了好几斤。
老太太领着宁香做了三四个时辰。
五香的、香辣的、泡椒的,还给宁棋做了一种甜香的。
打算等宁桃去书院的时候,给他带一些。
宁桃特别喜欢吃小鱼干,可惜王氏手艺不行,老太太以前活着的时候,他和大牛他们去摸鱼,回来后除了前两天是新鱼的。
后面的,老太太都做成了鱼干,有好几种口味。
因为这年头没冻箱,鱼在家里养个几天,倒是没事,时间一久就会死掉,还有的鱼被摸回来的路上就活不成了。
村里人就特别喜欢把吃不了的肉啊、鱼啊,做成容易存放的样子。
还能以备不时之需。
上次宁桃在京里就跟老太太提了一嘴,他最喜欢吃家乡的小鱼干,不料老太太就记在了心里。
宁桃夹住小鱼干咬了一口。
香辣爽口,还特别的筋道,一边吸溜吸溜的往嘴里送,一边夸道:“太好吃了,跟我祖母做的一样好吃。”
王老太太满是慈爱地看着他,“喜欢就好,喜欢就好,我这道菜呀,还是跟你祖母学的,她比我还小几岁呢,不想竟然去的这般早。”
宁桃:“……”
王氏忙招呼道:“棋儿和香儿也尝尝,你外祖母做这个可是拿手一绝呢。”
因为小鱼干,宁桃都多吃了两碗饭。
老太太道:“瞧见没,我就说了书院里吃不好,你爹怎么就忍心,把你这么小的孩子送那种地方去……”
老太太说着说着就嚎了起来。
那抑扬顿挫的调子,跟唱戏似的。
宁桃忙帮她擦了擦泪,“您别这么说,我爹是为了我好,我平时在家里淘气,在书院的,大家都努力学习,我这情绪就被带动起来了。”
“您不知道,先生这半个月都夸了我好几回了。”
在家天天被宁少源打压。
光凭这一点,他就感觉他去书院那是对了。
尤其是秦先生,简直把他当成天才少年一般,最近几天都跟他讨论起了一元二次方程。
宁桃其实心里有点害怕。
他真怕秦先生哪天跟他讨论高数。
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