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第115章（第1页）

唐亦禾脸色沉下来，大概猜出是哪位竞争者的手笔。他环顾一周，看到自己前方的一张料理桌上，赫然放着几个跟自己桌上极其相似的土豆，那厨师拿起其中一个，把玩片刻，随即好像也感觉到有视线在盯着自己，便回头看了唐亦禾一眼，三角眼里既有得意，又不住闪躲。

唐亦禾顿时什么都明白了。

吴解的菜品是二十四味炸薯条，他单知道唐亦禾的土豆好，万万没想竟是那么好，粉质细腻，气味幽香，几乎没有任何涩味。

他迫不及待地就扔进切菜机里，然后开始调配香料。那香料里面加了一味神奇的成分，双管齐下，他觉得国宴的风味菜席位简直非自己莫属!

他一边做自己的，一边偷偷往后瞄，想看看那位&ldo;非遗&rdo;传人究竟如何失魂落魄或者阵脚大乱，但唐亦禾始终是神色淡淡。

……哼，就硬撑吧。

吴解一边不屑地想，一边又有点莫名不安。

唐亦禾确实是在发现土豆被掉包时有过一丝慌乱，若是普通的土豆也罢了，但那是被施过高质化肥、满意度达到90的&ldo;魔法土豆&rdo;，只要厨师不是太糟糕，发挥到95完全是轻而易举的事;而自己却要用劣质的食材击败那样的作品，谈何容易。

但很快，唐亦禾就迫使自己冷静下来，他一向是越危急，越理智的人，光慌张一点用都没有，现在要做的是分析，并找到扭转困境的方法。

对方同样是以土豆为主打，而且什么都没偷自己的，光偷食材，可见对方是暗自调查过唐记私房菜，还对自己有个很大的误解‐‐他或许觉得自己的本事，仅仅限于在食材上。

唐亦禾心底冷笑，他苦学厨艺十几年，两辈子经营饭店，若只能以食材取胜，早就被大浪淘沙，根本没法在高手如林的华夏美食界活下去。

比赛开始已经过去五分钟，唐亦禾一直静静地看着前方，并没有开始动手。

莫克斯始终盯着他，对于他为什么不动手也很意外，其他评委更是窃窃私语：&ldo;诶?那个年轻的厨师怎么还没开始?&rdo;

&ldo;不会是被这个场面吓到了吧?&rdo;

&ldo;太年轻了，估计要发挥失常……&rdo;

莫克斯暗自替唐亦禾捏把汗，恨不得过去摇醒他。

过了会，唐亦禾缓缓收回视线，他已经知道吴解的水平。

二十四味土豆条?那不就是炸薯条么!这样的东西拿来参赛，真是太小儿科了。

唐亦禾原本来参赛并非为了取胜，最大的目的不过想在星际直播时给女神酱露露脸，如今却生生激起了点斗志。

只是这土豆品质太差，生涩，质地硬，不容易入味，若是单切成普通片状，即便裹上老干妈酱，吃着也会有种外香内苦的感觉;若是切成土豆丝，姿色平庸，也难以在众多作品中脱颖而出。

直播摄像头在默默对准他的手，此时他的直播间已经完全没人了。

安静许久的唐亦禾终于有了动作，他熟练快速地将那土豆削皮洗净，接下来却做出令人费解的举动。

他左手轻按住那个微长椭圆的土豆，右手执起锋利的刀刃，深吸一口气，竟然闭上了眼睛，下刀时，锋刃紧贴曲起的左手，却半分没伤到指关节，而稳稳落在光滑圆滚的土豆上。

刀刃只没入土豆三分之二处随即停止，左手则有条不紊地缓缓后退，起伏均匀到仿佛是机器操作，不，更甚机器!

以斜刀切完一面后，土豆又被轻巧翻过身，唐亦禾以正刀法，再次落刀，同样不疾不徐，整个过程却没有一丝凝滞，行云流水，一气呵成!

评委们本来没注意到他，可是很快，唐亦禾那堪称华丽的刀法立即吸引了众人的目光，包括莫克斯，全部看得目瞪口呆。

这样华丽的刀工不仅仅是炫技，他每一刀都精准无比，兼顾着角度、深度，移动的速度，刀刀深浅一致，厚薄肉眼可见的均匀。

转眼间，唐亦禾就切完一只土豆，他两手微微拉伸，土豆竟然像个迷你的弹簧延展开了近三倍，还柔韧不断裂。成品厚度极薄，若是有人测量，会发现仅仅只有1毫米，纤薄均匀。

这不是风琴土豆，这叫‐‐蓑衣土豆。造型华丽，而且接触面增加，在烹制的时候能够跟酱料充分融合，抵消它原本口感偏硬、不易入味的缺陷，如同蓑衣般复杂的结构，老干妈酱便能以最大限度的霸道香辣，盖过它的生涩气味!

唐亦禾又如法炮制，切了剩余的四个。直播间的人数激增，都被他快而绚丽的刀法给吸引过来。

【天啊，这是不是快进了?】

【2倍速播放吗?】

【不可能啊，直播现场，正常速度，这是什么神仙刀工】

弹幕全在疑问，没有人知道这种复古的刀法叫什么，也没人关心最终成品菜如何，都在欣赏唐亦禾纤细漂亮的手指以极其游刃有余的姿势，玩转掌心大的土豆和锋利的尖刀;还有的人在录像、比对，试图分析特效的可能性。

现场的评委就看得更真真切切了，小小的土豆转眼像工艺品一般呈现在小小砧板上，很难相信这是在短短不到一分钟、而且全程闭眼的情况下完成的!

五个精致完美的蓑衣土豆，在普遍完整削苹果就能毕业的大环境下，堪称惊艳四座!

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