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卤猪头肉的味道不错,五花肉林薇也顺便放了两斤卤进去。
另外,林薇要从系统商城里拿了一斤豆干出来,对苏庆华解释的是从县城的副食品店买来的。
卤豆干的味道也不错,多卤一点,慢慢吃也无妨。
过新年的,还能吃上些卤味。
林薇最喜欢吃的是卤牛肉,可惜,这年代的牛肉太金贵了,副食品店一般买不着。
她的系统商城里倒是可以买,但是拿出来有点招眼。
家里还有刘春花送的藕,林薇又切了点藕片卤进去。
鸡蛋放了十个,卤蛋的味道也是很不错的。
差不多食材放了这些,卤味做起来比较慢,需要慢慢炖。
相比较其他的菜,味道更香。
“娘,你又给咱们做啥好吃的?”三个孩子闻到了香味儿,赶紧窜了过来。
林薇道,“卤味,有卤猪头肉,五花肉,卤蛋,还有卤干和藕片。
不过要多卤一会儿才行,暂时吃不上,慢慢等着。”
三个孩子被香味儿勾的有点儿嘴馋,不过还是乖乖的等候着。
卤了一下午,等到了吃晚饭的时间,可算是卤好了。
因为晚上有卤味,林薇也就没做什么别的菜,就炒了一盘清炒白菜。
卤猪头肉切了一盘,五花肉切了一小份,其他的也一样来了点,好让孩子们能尝鲜。
第195章放开吃
几个孩子早就已经等的迫不及待了,可算等上了。
卤肉的香味儿很浓。
林薇也觉得很香。
其实卤味做起来不难,直接从系统商城买一个卤料包出来就行。
猪头肉的分量最多,加起来,估摸着有个七八斤。
每天吃一斤,那也得吃个七八天才能吃完。
所以叮嘱孩子们,尽管放开了吃,也不用省着。
几个孩子尝上了卤味,纷纷夸赞着味道好。
在此之前,几个孩子也都是没尝过卤味的。
苏庆华以前倒是吃过几次,在国营饭店吃过,在部队吃过。
可是味道就是不如林薇做的,林薇做的卤味,明显更香一点。
苏庆华吃了快半斤猪头肉,其他的卤味也吃了不少。
不过林薇卤的多,以后每一顿都能切点儿尝尝。
这几天,林薇待在家里猫冬,时间过的很快。
二十九这天,刘春花就把几双新棉鞋给送了过来。
“薇薇,鞋子我给你们做好了,你们穿上脚试试看,觉得合不合脚,看看成不成。”
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