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司南一心扑在了即将到来的百味赛上。
经过十余天的试菜,他终于选好了菜品,只要五味社这边没问题,就能定下来。
五味社就像个小衙门,有社长,有主事,也有普通社员。评级标准一看店铺名气,二看个人能力。
司南先前赢了五水楼的大厨,又得了官家的封赏,刚入五味社就得了个“主事”的席位。
十位主事中他年纪最小,资历最浅,刚入社时话语权不大,前辈们说什么他只有听着的份。
自从主办过宫里的中秋宴,司南在社中的地位就像蹿天猴似的拔高了一大截,隐隐有了同白夜分庭抗礼的架势。
尤其是那些跟着司南协办过中秋宴的掌柜们,自发地跟他捆绑到一起,以他为首。
这不,司南刚说了句“我同‘河沿儿面馆’的姜大厨说好了,我俩合伙,占两道菜”,立即有人响应:“一人占一道,俩人占两道,没差别。”
其余人也纷纷点头。
这就要提到百味赛的规矩。
此次赛事由礼部主办,参加的除了汴京五味社之外,还有西京、南京、北京的数个社团。
礼部会安排裁判,在上千道菜品中选出十道优等菜色,列入“宫廷菜”名录,还会综合每个社团的总分,选出一个优胜团体。
为了加大赢面,五味社规定,每家食肆只能有一道菜参赛,除非有人自愿把名额让出来。
只是,这么好的机会,众人巴不得做上十道八道,谁会舍得让?
没承想,还真有。
白夜冲众人抱了抱拳,道:“鄙楼上届参加过了,‘白炙玉凤’有幸入选,这次白某愿将白楼的名额让出来,给其余同仁一个机会。”
众人一听,纷纷执手:“白掌柜高义。”
司南挑挑眉,随大溜似的抱了抱拳。
伍子虚往他这边凑了凑,暗搓搓道:“你可别被他骗了,我不信他真有那么好心,八成是料定了这回白楼没胜算,倒不如把菜让出来收买人心。”
司南笑,“你怎么这么肯定?”
伍子虚哼哼道:“我哥说了,没事三分笑,不是痞子就是贼。”
司南笑容一僵。
伍大哥……行!
最后,白夜那个名额让给了一个实力不俗的酒楼,得到好处的掌柜明显对白夜亲近了许多。原本那个掌柜是“中立派”来着。
司南暗笑,伍子虚说白夜收买人心,还真没冤枉他。
散了会,伍子虚跳蚤似的蹦到司南身边,神秘兮兮地说:“有空不?跟我去趟店里,我让你瞧样好东西。”
司南摇头,“今日不——”
“择是不如撞日,就今天吧!”伍子虚拉着他,笑嘻嘻地往车上扯。
司南无奈,只得跟着他去了。
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