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第230章（第1页）

豆沙饼主要的用料不外乎面粉，鸡蛋，牛奶和熬好的豆沙馅。

鸡蛋整个打到碗里，加糖手动打发到能立柱筷子的程度，加入牛奶，面粉和少许蜂蜜，快速搅拌。加入面碱发酵半个时辰。

发酵好的面，揪成一个个小面芥子，不用擀面杖用手心按成饼庄，中间加入一勺豆沙，双手合实包成团状，包好的豆沙饼放到面案上，按压一下。都包好后锅里加油，煎饼。

小巧白胖的豆沙饼一进热油里，便开始膨胀成大白胖子，油温不高一锅饼煎个几分钟，至两面出现金色的糊伽便好了。

唐娇第一次打着实验性质，就煎了二十几个豆沙饼。

做好了豆沙饼，唐娇装好后拿着一起去了前面，给他们尝尝顺便看看是什么大买卖。

“蓝心丫头来啦！”一进店里，唐娇便看到了那个长相讨喜的小丫头，对她娘的印象不算好，但这丫头唐娇真生不出厌恶之感。

“唐婶儿，你家的东西都好好吃啊！”蓝心真诚的说道，就是她娘不总让她吃。

“好吃你就多吃点，来你今日来的到巧了，我刚做了豆沙饼才出锅的，尝尝！”唐娇招呼到。

“哇，好香啊！”蓝心闻闻瞪着大眼睛说道。脸上的肉肉都颤了颤。

“来都尝尝”唐娇招呼到。

林月儿拿起一个豆沙饼咬了一口，暗红色的豆沙馅顺冰流淌了下来。

“真好吃真好吃”蓝心那个丫头已经除了吃啥也不知道了。

林月儿点点头：“娘好好吃，这个也打算在店里卖么？”她想起了之前娘说只卖蛋糕，不确定的问道。

“唐婶儿一定要卖啊！”蓝心担心以后吃不到忙说道。

唐娇笑笑又递给她一块豆沙饼，蓝心笑呵呵的接了过去，也想不起来劝唐娇卖饼了。

唐光亮在一旁看的有些吃醋，忍不住嘟囔了一声：“就知道吃，胖死你”

“小梁哥哥你说什么？”蓝心没听见唐光亮小声嘀咕的话，赶紧把嘴里的食物咽下去问道。

“多吃点！”唐光亮商业假笑。

“谢谢小亮哥哥，你真好！”对于给她吃的的人都是好人。

唐光亮无奈的笑笑，真是个小傻瓜。

唐娇把豆沙饼做出来就是有这个心的，点点头不过却担心林月儿忙不过来：“你能忙过来吗？”

林月儿马上点头：“每天卖出去的蛋糕都是定量的，一早上就烤出来了，其他时候我也没事干！”

林月儿很有些无奈，奶糖都是二嫂在家做，也都是包好了糯米纸的，店里的活儿，柳姐姐和小亮抢着干，那块儿有一点灰了，他俩马上跑过去擦得干干净净。真是一点也用不上她。

“你忙得过来就好！”唐娇点点头。

以后要是想出的点心样子多了，也可以分开买，今天蛋糕明天豆沙饼的后天再换一样，这样品种丰富了林月儿也不至于忙不过来，唐娇在心中想着。

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