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第428章（第1页）

所以王韶现在漫步在田间地头，望着广袤的原野，问着韩冈：“玉昆，春麦之事你打听到了多少？”

韩冈追在王韶身后半步：“关于春麦，下官已打听过了……”

“春麦？”高遵裕不习农事，还是第一次听说春麦，回头打断了韩冈的话，“有春天种的麦子？！”

韩冈答道：“西域冬日酷寒，比陕西尤甚，寻常麦苗熬不过冬天，只能种植春时下种、入秋收割的麦种。就如甘凉兴灵，其实也都是以春麦为主。”

因为韩冈的缘故，在屯田上担了一份差事的韩千六，跟古渭寨的各路官员接触得多了，在王韶和高遵裕面前也不会再战战兢兢。他种了一辈子的冬小麦，春麦也是第一次听说，故而问道：“三哥你拽着文，俺是没听太明白。是不是说西域冬天冷，种下的麦子都会冻死。所以得种那等在春天播种，到快入秋时收获的麦子。没错吧？”

“对！”韩冈点了点头，“冬麦和春麦的习性不同，种子也不可能一样。春小麦的种子，孩儿已经让各家商人去打听了，顺利的话，年前可以让他们带些种粮回来。几十家商队，就算一家一驼，也能有个几千斤种子了。”

王韶抬头向远处望去，神采内蕴的双眼，看见的是美好的未来，“等到了明年开春，还可以多开垦百顷地，到时正好把苜蓿和春麦都种上。”

高遵裕笑道：“单是古渭一处，就有两千五百顷田地，到时候，看朝中诸公还有什么可说的。”

韩千六皱着眉头，指着田垄下的麦苗：“冬麦种了几十年，不会有差错。但春麦是第一次种，恐怕脾性不熟……”

王韶哈哈一笑，摆着手不以为意，“广种薄收，先求个广字再说。关于怎么种才好，慢慢试着来就是了。”

望着王韶向前迈步的身影，韩千六欲言又止。他是种田的老把式，对田地向来是精耕细作。今次新开田地，全是大把的种子撒下去，虽然眼下长得还说得过去，但等到开春后，肯定照看不过来，只能看天吃饭。现在又让他随随便便就把不熟悉的作物种上去，这比撂荒还让他为难。

“其实春天主要还是以苜蓿为主。人吃粮，马吃草，几千匹马牛牲畜需要的牧草，也不能光靠后方。春麦仅是试种而已，几千斤种子下去，也用不了多少田。”

韩冈过来向自己的父亲解释，韩千六虽然并未释然，但以他的性格，儿子既然这么说了，他也不会在众人面前反驳。摇头叹了口气，就嘟嘟囔囔地跟着往前走。

王厚侧过头，低声对韩冈道：“几千斤种粮的确不算多。但对商队来说，便不是小数目了。即便分给几十家，但一驼西域特产的香药等物，至少能换来等重的蜀锦，至少近千贯。换来一驼种子才多少？就怕那些商人不肯带！”

“所以我有个想法，把种子当成进场税，商队带来的种子越多，能在榷场买走的商货就越多。不一定要限于五谷，瓜果菜蔬的种子也可以。而且这些种子必须要能长得起来，最好附带种植之法。如果有人敢带来一些劣等种苗，那他第二年就没有进榷场的机会了。”韩冈对此已经有了腹案，只等瞅准时机向王韶、高遵裕提议。现在说给王厚听，也算是征求一下意见。

“西域有那么多作物可用？”

韩冈摇头，笑着王厚的眼界，“西域各色作物多不胜数。像胡麻【芝麻】、胡瓜【黄瓜】、芫荽、西瓜这些瓜果菜蔬不都是西域而来吗，比起香药珠宝来，这些才是最珍贵的宝物。”

王韶和高遵裕顺着田垄绕了一圈后，视察了小麦出苗的情况，中午时分，便抵达了纳芝临占部的主城吹莽城。张香儿早得了消息，摆下了几桌宴席，等着缘边安抚司的高官们入席。

张香儿让人端上来的都是山里海里的特产，虽然这个“海”指的是青海，但整条的从青海加急运来的湟鱼并没有经过名厨调味，仅仅是炖汤，却已经是鲜美无比。而笋、菇之类的山珍，各色禽兽野味，更是丰盛异常。

张香儿劝过一巡酒，又指着端上来的一盘鲜红透亮、被切得薄薄的卤肉片，向众官僚介绍道：“这是金钱肉，本就是大补之物，治气血虚亏。现在又加了益气补中的黄芪在里面，最是滋补元阳不过。”

“张香儿，你这话是从哪里学来的？”高遵裕惊讶地问道。金钱肉是古渭特产，在座的都吃过。但加了黄芪的做法，却是第一次听说。而且张香儿还说得一套一套的，在他想来，一个蕃人怎么也不可能对药膳有多少了解。

“是疗养院的朱郎中，找小人要黄芪给院中伤病补身子，小人心想，黄芪既然能给人补身子，跟金钱肉并在一起岂不是大补，便一起下锅烩了来。”

张香儿这么一说，众人都把眼睛望着韩冈，朱中可是韩冈的得力手下。

韩冈不知朱中究竟是从仇一闻还是雷简那里，学来的这些东西。不过如今世人都重养生，许多士大夫都是药汤不离口的，点汤送客都成了习俗。所以对于药汤、药膳，不少郎中肚子里都有一堆心得和方子。

韩冈夹了一片金钱肉放进嘴里，感觉比记忆中的味道还要好一些。他点了点头，笑着说道：“朱中可是仇老郎中的得意门生，又是从雷简这个京里来的医官学来不少方子，此物不会有差。”

见到了药王弟子首肯，众官便纷纷举箸，风卷残云一般将驴鞭制成的金钱肉吃了个干净。

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