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第442章（第1页）

她不由觉得好笑，在家里，厨房里可很少有人愿意给小闺女指挥的，因为她们都会做饭。

站在小板凳上，程莉认真往锅里放上八角小茴香香叶和盐，“大妈盖锅盖，大火煮开小火闷。”

“噢，好好。”

郑家兰从小四放香料那熟练的动作中醒神。

程莉继续手上的活，用温水泡上了一抓干青豆。

朱年志把鸡剁好了。

程莉见灶锅已经咕嘟咕嘟开了，又指挥她大妈，“大妈，给舀小锅里放炉子上煮着。”

“好。”

灶锅腾出来了。

郑家兰把锅刷出来，就继续烧火。

程莉站在小板凳上，挖了一小块猪油融化，下花椒八角生姜，倒入鸡块，翻炒。

炒干香后加酱油，爆炒几下后，添水，盖盖子闷。

第347章教做菜

大厨一挥手，“大爸，洗黄花菜。”

“好嘞！”

朱海龙站在窗外，看到乖闺女炒菜的架势，紧张又兴奋。

兴奋他的乖闺女就是厉害，才四岁，炒起菜来有模有样。

紧张他的乖闺女可别掉锅里去，那么大的锅口，小丫头的上半身弯在锅口边，让人提心吊胆。

听着声音，锅里水闷干了，又加了点油，把切了一刀的黄花菜扔进去，加盐翻炒，又添水闷。

出锅前，放几片青椒，翻炒断生，“志哥，盛出来。”

盛出菜，味道更浓，朱年志吸了吸鼻子，“小四，我能尝尝吗？”

“不能，刷锅。”

朱海龙立刻伸手接菜碗，“乖乖刷锅吧！”

转身就把菜碗递到朝云面前，“尝尝，我相信，小四第一回做，你是她亲妈，第一个尝。”

“那我就不客气了。”

朝云直接用手捏了一块鸡肉。

入口的微麻和肉香，让她叹息，小闺女做菜的天赋确实不错。

朱海龙也捏了一块扔嘴里，“嗯嗯嗯，好吃，小四，你志哥估计要写一百个服气给你。”

“哼！我就要让他明白，笨就是笨，别怪事情太难，哪难了？”

朱年志刷了锅，立刻跑出厨房，“爸，给我尝一块。”

“一口就是一个服气，你得计算你吃了多少口。”

“嗯嗯。”

给大儿子尝了一块，又给小儿子尝了一块，还问他媳妇要不要尝一块。

郑家兰早就想尝了，丈夫给她台阶，正好。

程莉催促各个打下手的，“各就各位，认真干活哈，大爸，端堂屋去吧，我给您做糖醋排骨。”

“好好好。”

烧水焯排骨，焯时加花椒去腥，这活，郑家兰帮忙做的。

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