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第349章（第1页）

碧纹提高篮子，深深吸了一口：&ldo;想香的酸味，我口水都要流下来了。&rdo;

香芹呵呵笑道：&ldo;整个清水村的人都知道姚家做的酸菜最好吃最正宗。&rdo;

碧纹急忙道：&ldo;大丫，你家做酸菜有什么诀窍?给大嫂我说说。我娘和妹妹也想着做酸菜，可是味道总是做不好。&rdo;

&ldo;诀窍的话可能是因为我们家的缸子是特制的。肚子大缸口小。密闭性比大口的缸子强一些。&rdo;姚红道。

&ldo;那我也让我爹娘去订一个你家那种大缸子。&rdo;碧纹说着。

厨房门外传来一阵喧闹。姚黄道：&ldo;秦大叔来了。&rdo;

&ldo;二丫，杀猪的场面太血腥，你就不要出去了，在厨房帮忙烧水吧!&rdo;李四婶怕姚黄被血腥画面吓到。把她留在厨房，带着两个儿媳妇和姚红出门接待罗光雄。李四叔和李云重以及几个大小伙子早已经把猪捆好了放在院子里。姚黄只听得一声凄厉的猪叫声，知道这位哥们舍身成仁了。院子里面一阵盆盆罐罐撞击的声音，该是女人们接猪血。不一会儿，碧纹嫂子进来了，接了一大盆热水出去。

&ldo;二丫，再多烧点儿水，娘说今天做杀猪菜。中午不要回家了，在我们家吃饭。&rdo;碧纹嫂子吩咐了一句。又急匆匆地跑了出去。

并非每家杀猪后都会做杀猪菜招待杀猪的师傅和客人的，李家这么做是因为在城内工作的大儿子和小儿子今天回家，老两口当然要为他们做点儿好的‐‐战乱结束后，李云希回到城里药铺工作，李云恒在官府找一个主薄的工作。

水烧开的时候。姚红提着一篮子猪内脏和猪肉走进厨房。

&ldo;姐，这么快就处理好内脏了?&rdo;姚黄问道。

&ldo;张三嫂子和巧姐也来帮忙了。&rdo;姚红把篮子递给妹妹，她还要出去帮李四婶腌腊肉做香肠。

把猪骨头和五花肉丢进锅中，姚黄开始一样一样地处理食材：猪肝、猪肚和酸菜切成丝;血肠和冻豆腐切成片;干粉条和蘑菇赶用水泡开。锅里的五花肉输了，姚黄把肉夹出来，切成薄片，一半放进锅里继续煮，一半留着做蒜泥白肉。把姜片葱条和所有食材一古脑丢进锅里面，再放进盐、胡椒粉、料酒、酱油、等调料，剩余的只看着火就成了。姚黄的做法非常敷衍，但这却是最地道的做法，极具农家风味。

杀猪菜的浓郁香味飘了出去，院子里面传来李云重的大嗓门，询问什么时候开饭。

李四婶走进厨房：&ldo;二丫，回家把你姐夫和阿青他们叫过来，马上开饭了。&rdo;

不用姚黄叫，姚青这个吃货已经带着小可在院子外面耸鼻子了，李四叔把他珍藏的高粱酒抱出来，男人们就坐在院子里大口喝酒大口吃肉。女人们带着孩子另坐一桌，姚黄与张巧姐窃窃私语，两个小姐妹已经很久没有聚在一起了。做了人家媳妇的张巧姐不能像做姑娘一样自由自在，坚定了姚黄绝对不嫁人的思想。

李四婶家的猪差不多一百多斤，一半做了腊肉香肠，四分之一分成几份，三个小份让三个儿媳妇给亲家拿回去，大份的冻起来，过年的时候吃。剩余的四分之一卖给了姚家，姚红和李家一起把肉做成了腊肉和香肠。猪舌头也被姚红买下腌制了，姚黄最喜欢吃腌猪舌。

接下来半个月，清水村每天都有人家杀猪，姚黄和姚红没有去其他人家帮忙，不过每家杀猪的时候，姚黄都要去买上五六斤肉，积攒下来的肉足够一家人吃到夏天。

第二百五十二章干旱来临

&ldo;二姐，借我一点儿钱吧?&rdo;姚青凑到姚黄耳边小声央求道。

&ldo;你要钱做什么?&rdo;姚黄疑惑地问道。

&ldo;这不是要过年了吗?我想给大家买礼物。&rdo;

&ldo;不错，有心了。&rdo;姚黄满意地赞了一句。

姚青嘿嘿一笑：&ldo;不过我的钱不够，需要你支援一点儿。&rdo;

&ldo;用我的钱做人情，主意打得不错。我借了你钱，肯定是肉包子打狗，回不来了。&rdo;姚黄哼道。

姚青嘿嘿直笑，没有被揭穿的不好意思，他家二姐在钱财方面是很大方的，自己没钱的时候问她借，总会借到，而且不让他还。

还真把自己当成提款机了?姚黄哼了一声，决定这次不让弟弟如意。

&ldo;用别人的钱买礼物没有诚意，你要买礼物该用自己的钱。&rdo;

&ldo;可是我没钱嘛!&rdo;姚青可怜兮兮地道。

&ldo;没钱那就去挣啊!&rdo;姚黄拖出针线篮子，用碎布拼凑成一个喜庆的小荷包。

&ldo;临近过年，很多铺子都关门了，哪有零活给我们做啊?&rdo;姚青扁嘴。

&ldo;你们?&rdo;

&ldo;还有二虎子和阿图，他们也要给家人买礼物。&rdo;

&ldo;要不我教你们一个赚钱方法?&rdo;

姚青眼睛发亮，猛点头：&ldo;当然要!&rdo;她二姐的点子是最多的，任何一个点子都能够让人赚钱啊。就像以前曾清华卖糖画。

&ldo;帮我拿一截竹子、你写过的废纸和小刀。&rdo;姚黄吩咐。

&ldo;得令!&rdo;姚青立马跑出去，又立马跑了进来。

姚黄将竹子削成两片薄薄的竹片，竹片中央挖去，成了两个对接的&ldo;p&rdo;字，然后将风叶安在另一个较粗的竹棍上，简单的竹风车就做好了。鼓着腮帮子一吹气，风车的四片叶子慢悠悠地转了起来。

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