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第554章（第1页）

调料放好后，把碗放到大锅旁边的厨台上。

一碗接一碗。

祝泽清米线烫好，放入碗里后，然后拿过筷子，又给江一宁示范，表面整整齐齐铺上三块猪里脊肉片、三块鸡脯肉片，三块乌鱼片，三块肚头片，芫荽、葱丝、豆腐皮，最后淋上一大勺滚烫的鸡汤。

一碗辅料丰富的过桥米线就做好了。

因为准备充分，一炷香后，所有人面前都摆上了一碗看着不冒热气、实则热气滚滚的过桥米线。

祝泽清来到座位上，“这就是我跟大家说的特别的食物，名字叫过桥米线。”

简君杰闻着香味，咽了咽口水，“听这个名字貌似有什么典故？”

祝泽清道，“倒是有一个典故，书上说的，没有根据，说的是，一个偏远小城，城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常煮他爱吃的米线送去给他当午饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。”

“后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加好吃。”

“于是她先把肥鸡、筒子骨等熬成清汤，米线在家烫好，其他配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，这样吃格外鲜香滑爽。”

“一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。”

大家对这位贤妻一通夸赞。

简君杰忽然说了句，“我感觉你读的书我们好像都没有读过。”

这话获得了秦玉堂的高度赞同，“我也有这种感觉。”

不仅是他们，就连凌老都有这种感觉，祝泽清说的也不是什么很高深的内容，但他就觉得自己怎么又没看过？

祝泽清拿起筷子招呼大家吃，然后说道，“我看的书比较偏，你们都不喜欢看。”

好像也是，祝泽清看的书貌似都是些偏门，猎奇、算术、或者厨艺，他们看得都是跟考科举有关的，不知道也正常。

凌老也找到了合理的解释，他教书育人，助学生们考上科举，看的也是跟科举有关的书，其他杂书涉猎得也不多。

村长用勺子喝了一口汤，哎呀喂，差点儿把牙都鲜掉了，“河山兄，这汤太鲜太好喝了。”

祝河山已经喝了好几口了，故意说道，“这鸡汤里加了我捡回来的菌菇，好喝才正常。”

村长笑了笑，“哈哈，大言不惭的老家伙。”

村里几位长辈吃着米线，心里对祝河山是满满的羡慕，他们家里小辈做的食物可没这么好吃，甚至相比之下，简直难以入口，祝河山真是好福气，有个这么好的孙子，要是是自家的孙子该多好。

夏永清和夏永淮不约而同想，这一趟是他们这辈子最好的公干，不仅可以立大功，还吃到了这么多美味，要是回去告诉同僚，他们怕是羡慕得哈喇子直流了，哈哈，记着，以后回去馋他们。

杨捕头心里给祝泽清竖起大拇指，这朋友交得值，啥好事都没忘他，今天的西瓜宴够他吹嘘三年了。

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