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螃蟹需要吃鲜活的,再放上两日,这些螃蟹都会死掉的。
这些螃蟹,沈糯留了十来只做成醉蟹,醉蟹是用生蟹加入米酒香料和其他调料品研制而成,腌好的醉蟹吃起来咸鲜美味,没有半点腥味,但因为是生的食物,不适合老人孩子脾胃虚弱的人食用,所以沈糯做的比较少,准备留着自己吃。
剩余的螃蟹,她全部做成了秃黄油。
秃黄油是很比较名贵的菜品,素有人间极品秃黄油的美称,是取螃蟹里面的蟹膏蟹黄,然后加入一些调味品和黄油,慢慢用黄酒跟油焖透,最后高汤和胡椒粉调味。
做好的秃黄油用来拌饭和拌面都是一绝。
而沈糯熬煮秃黄油时,整个沈宅都是浓郁的香味,连着沈宅外附近的不少人家也能闻见这诱人的香气,都忍不住出来张望。
“这谁家做饭的香气哦,馋死个人了。”
“这做的什么吃食,也太香了吧。”
“娘,我也想吃这个!”
“吃个屁,老娘哪里会做。”
做秃黄油剩下的蟹肉,沈糯做成了蟹肉馄钝,鲜香无比,沈家人晚上就是吃的蟹肉馄钝。
至于秃黄油,沈糯留了些,明日早上拌面吃,剩余一半,沈糯分成几小罐装好,准备分给裴父裴母还有阿焕的夫子尝尝,剩余一罐则是给安安留的,一同送去裴家,让殿下明日带给安安。
其余的河鲜可以放在木盆里养着慢慢吃,那些海鲜干货也都是能存放的。
等次日,裴家人,还有章老夫子吃过秃黄油拌饭后,惊为天人。
裴叙北早朝时时候特意给安安带了一罐,安安本来很生气,因为沈糯同穆家崔家的事情都已经传到宫里去了,但吃过阿糯姐给做的秃黄油,小家伙就没那么生气了,还问裴叙北,“舅舅,我可以为阿糯姐姐出气吗?”
裴叙北扬了下唇角,“自然可以。”
过了两日,沈糯同穆家和崔家的事情已经传遍整个京城。
或许很多人不知沈糯,在众人口中,她只是状元郎那个可怜的被抛弃的原配,人们口中更多关注的只是穆家女跟状元郎的无媒无聘就苟合的丑事。
传来传去,崔洛书成了考上状元郎就嫌弃原配的负心汉。
而穆秀娇则是利用身份逼迫状元郎原配的恶毒女。
这种私德有亏的状元与臣女,自然会被一些朝臣写折子弹劾。
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