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第313章（第1页）

这个年代人买肉，很看重肉的肥膘有多厚，要是有个三指膘或者四指膘至少。

要是遇见那种五指以上的膘，可就能卖出很好的价格了。

喜欢吃肉的人都知道，肥肉的味道要比瘦肉好吃……单论味道的话。

那么，臊子是咋做的呢？

其实是将将肥肉和瘦肉切成小丁，然后放入各种各样的调料，包括辣椒，茴香，花椒，大香，桂皮，槐米，油盐酱醋等等。

需要熬很久，让肥瘦的肉接近一种互溶的状态。

然后再将它放到一个容器里，每次吃的时候，只需要用勺子挖一些出来就可以。

用这个臊子调制的汤就是臊子汤。

也可以将臊子热热，用刚出锅的馒头夹着吃，那味道……

简直难以形容，只能说是美滴很。

若是家里有上学的学生，需要住校，母亲就会在孩子周日去学校前，用大罐头瓶子装一瓶子的臊子，等到吃的时候，将馍馍泡进开水，挖点臊子就行。

不过，这种臊子泡馍可不是所有人家的孩子都能吃到的。

要是顿顿吃臊子，那家底必然可以。

当初李牧羊家是没这个条件的，孩子们回家提起这个事，李牧羊也很无奈。

仅仅让孩子们上学的，他就已经竭尽全力了。

实在是拿不出更多钱，让他们改善生活。

李雅丽做的饭，很家常，但味道很好。

李牧羊吃的很满意，也很羡慕王天孝，但很快想到妻子林秀丽也具备这种能力，便又觉得自己也很幸福。

对于他们这种男人来说，能找到一个贤惠的妻子，就真的比什么都好。

吃完饭后，又闲聊一会，李牧羊和王天孝针对细节性的问题，又讨论一番。

估摸着最近天气应该蛮好，不会下雨，便决定后天早上就入山。

先准备进去五天，如果提前够了，就提前出来。

临走的时候，李牧羊想了又想，没有将拓展树种的想法说出来。

觉得他现在和王天孝的关系还没到那种程度。

还需要继续稳固。

后续再说吧，心急吃不了热豆腐。

下午回到家，刚好看到米大马扛着个镢头，镢头把上挂着一个布包，正要去桃山干活。

看到他回来了，很开心。

米大马真是一个干活的好把式。

别看他智力不够，但似乎对抚育果树，有种本能的天赋。

李牧羊原本想着自己和他一起快速将树苗给嫁接完呢，结果两人一起做了一些，米大马看到他嫁接的树苗，很不满意。

甚至就连外面塑料纸的缠法都很嫌弃。

说是他缠的不够好，会将雨水渗透进去，树芽会烂掉，没办法正常复活。

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