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第173章（第1页）

&ldo;怎么见得？&rdo;乾隆问。

&ldo;此乃扬子江左岸之水也。&rdo;

&ldo;何作此说？&rdo;乾隆复问。

帅承瀛说道：

&ldo;左岸为南岸。日由南照，有岸相罩，不见阳光，南水属阴，水质沉重，沉稳过多，冲力过弱，故冲不开茶。且左漩，知其左岸也。&rdo;

永琰听了，点头称是。

乾隆大骇。

不多一时，又有水烧开。

有人又给帅承瀛沏上一碗茶。

帅承瀛看了，见茶叶无色，散在玉碗中由左向右转，知道仍不是扬子江心水。于是，便说道：

&ldo;此非扬子江心水也。&rdo;

&ldo;怎么见得？&rdo;乾隆问。

&ldo;此乃扬子江右岸之水也。&rdo;

&ldo;何作此说？&rdo;乾隆复问。

帅承瀛说道：

&ldo;右岸为北岸。日由南照，无岸相遮，可见阳光，北水性阳，水质喧腾，活泼有余，冲力不足，故冲不开茶。且右漩，知其右岸也。&rdo;

永琰听了，点头称是。

乾隆大异。

不多一时，再有水烧开。

有人又给王尔烈沏上一碗茶。

帅承瀛看了，见茶叶有色，散在玉碗里，于中间旋转，知道是扬子江心水了。于是，便说道：

&ldo;此乃扬子江心水也。&rdo;

&ldo;怎么认得？&rdo;乾隆问。

&ldo;此乃扬子江心纯正之水也。&rdo;

&ldo;何作此说？&rdo;乾隆复问。

帅承瀛说道：

&ldo;水居江心，日照平和，阴阳相交，属性相易，不缓不速，不猛不烈，不软不硬，不寒不酷，不刚不柔，不滞不涩，不沉不浮，不重不轻；故水置碗中，于心处转，且茶叶冲开，色气四散，香味四溢，茶未致唇，香即沁肺。此非杨子江心水莫属也。&rdo;

永琰听了，连连称是。

乾隆大喜。

见势，帅承瀛将玉碗双手托起，敬献给乾隆，说道：

&ldo;请圣上先用。&rdo;

&ldo;请爱卿先用。&rdo;

正这时，又有人沏上茶来。

于是，乾隆、永琰、帅承瀛三人便共同饮起&ldo;口茶&rdo;来。

饮茶间，乾隆向永琰问起江南所见。

永琰首先将蒙山青云寺志空和尚点破文题事说了一遍，然后又讲注了去江南沿途所闻所见之事。

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