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第184章（第1页）

“小黑，虽然我们中午玩的很开心，你比丑小鸭也更聪明，但现在是晚上了，饥肠辘辘的我们，只好吃了你。”艾米拍了拍黑山羊的脑袋，安慰道：“你不要难过，我会好好享用你的。”

“咩”

黑山羊舔了舔艾米的手，然后毅然决然的走向了拿着菜叶的麦格。

“羊肉汤在锅里煮着，家里的烤炉小了点，没烤全羊的条件，所以只能烤个半羊，烤法和今天中午在草原上吃的不太一样，等会试试这个味道怎样。”麦格把烤架安放在餐厅中间，桌椅板凳往旁边移开，三张长桌拼接成了众人的长桌。

自己一个人在厨房烧烤，总感觉自己是个厨师，而不是烧烤聚会的一员。

而且，烧烤嘛，讲究的就是一个烟火气息，什么都弄好了端上桌来吃，就没了那个味，就得看着肉在烤架上慢慢熟成的那个过程。

今天的羊肉是主角，当然也不能光吃羊肉，猪眼、牛肉……这些就充当了配角。

虽然错过了出游，不过伊琳娜可没有错过这顿烧烤，正吃着水果，耐心听着艾米讲述今天出去玩遇到的趣事，听到了好笑之处，也会和艾米一起笑。

烤炉里的炭火已经烧得通红，麦格在烤盘上刷了一层油，开始将羊肉摆上。

“滋滋”

羊肉遇上烧的滚烫的烤盘，立马开始往外冒油，肉香也是随之四溢开来。

相比于草原上只洒一把盐的原汁原味吃法，麦格下手就重了些，辣椒粉和孜然粉往上一洒，仿佛注入灵魂一般，温柔的香味顿时变得锐利和不可抵挡起来。

原本还在闲聊的众人，目光也是纷纷被烤架上的羊肉串吸引过来，明明中午才吃过许多羊肉串，可麦格烤的羊肉串味道更具侵略性，只是闻着香味，便觉得口舌生津。

看着肉串在烤架上慢慢发生变化，这个过程既赏心悦目，又倍感煎熬。

“好了，尝尝我第一次烤的羊肉串吧。”麦格将平铺在烤架上的羊肉串归拢，分别装在三个长木托盘中，递给了早在一旁候着的米娅。

“看起来好棒。”米娅笑着将托盘放在三张桌上，这样大家就不用起身拿了。

“我来尝尝。”艾米已经迫不及待的抓起了一根羊肉串，只是匆匆吹了几下，便直接喂到嘴里咬了一口。

相比于草原上牧民们粗犷的吃法，麦格的这肉串块头更秀气一些，而且只选用了肉块，没有将骨头保留，吃起来也更方便一些。

“唔——父亲大人烤的羊羊也好好吃啊。”艾米欢快的嚼着羊肉，还不忘拿起再拿起一串递给坐在身旁的伊琳娜，“伊琳娜姐姐，你也尝尝。真的超级好吃哦。”

“嗯，我尝尝。”伊琳娜接过羊肉串，观其色，表面微微焦黄，闻其味，肉香扑鼻，香料诱人，秀气的红唇吹了吹第一颗羊肉，然后咬了一口。

“这个味道！”

羊肉表面略带焦香，口感却丝毫不显坚硬，香料先将味蕾撩拨的蠢蠢欲动，牙齿咬开羊肉，鲜甜的羊肉在口中突然迸发。

那是来自草原的味道，刚刚艾米给她描述的蓝色大草原，与天空几乎一色的画面，瞬间便出现在她的脑海中，蓝色的羊成群结队在草原上漫步吃草，多么自在而唯美的一幕。

伊琳娜的嘴角情不自禁的上扬，香料给鲜甜的羊肉赋予了丰富的层次感，也让贪婪的味蕾得到了最大限度的满足。

除了孜然粉与辣椒面之外，还有一种淡淡的清香萦绕其间，带来了草原的风情。

如果说牛肉已经足够惊艳，那这羊肉串应该是能够和它五五开的存在。

甚至……她觉得自己恐怕还更喜欢这羊肉串一点。

第一千六百九十八章羊肉汤初体验

“虽然在草原上吃到的羊肉串十分美味，但我觉得我好像更喜欢老板烤的，果然……我已经是个重口味的人了吗？”米娅舔了舔嘴唇，有点不好意思道。

“相比之下，我觉得草原上的吃法好像更适合我。”伊丽莎白尝了一口羊肉，微笑着道，她的口味大概是所有人当中最清淡的了。

“可是麦格叔叔好厉害啊，只是看哪位爷爷烤了一遍就学会了，而且还创造出了新的烤法呢。”安娜有些崇拜的看着麦格，觉得自己可笨了，到现在还没有把烤牛肉串学会。

“安娜还小，等你再长大一些，能方便的操作各种厨具的时候，学东西就快了。”麦格微笑着看着安娜说道，她可是个勤快的小家伙，学东西也挺快的，就是因为年纪太小了，连烤架都得垫着小板凳才能够得着，更别说一双小手想要抓住许多竹签有多难了。

“我正式决定，从今天开始，牛肉串的爱，我要分一半给羊肉串了。”芭芭拉郑重宣布道，然后咬了一口羊肉，一脸沉迷的嚼着。

“反馈不错的样子。”麦格看着开心的吃着羊肉串的众女，自己也是拿起一串羊肉串咬了一口。

火候的掌握比起伊迪差了许多，毕竟是第一次烤羊肉，按着烤牛肉串的经验来还是差了些，表面过于坚硬，水分烤的太干了。

不过这鲜甜的羊肉掩盖了技艺上的瑕疵，孜然粉和辣椒面更是作弊神器，让人的味觉被香料所吸引，就不会太过在意火候的问题了。

“果然一把粗盐，才是最高级的做法。”麦格若有所思，愈发明白伊迪那朴实的烤肉技巧之下，所蕴藏着的高级记技艺。

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