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第384章（第1页）

不过就在停下来的最后一瞬，转盘晃了一下，还是往左边跑了小半格。

“麻辣烤鱼！”麦格脱口而出，然后连忙捂住了自己嘴巴，看了一眼另一个房间的方向，眼中难掩狂喜之色。

“恭喜宿主，抽奖获得麻辣烤鱼菜谱一份，奖品已经发放，宿主可随时领取，进入厨神试炼场学习。”系统的声音响起，似乎带着几分遗憾。

“系统，你是不是想我转到谢谢惠顾？”麦格看着脑海里出现的烤鱼经验包，心情不错，撇撇嘴道。

“宿主，请勿怀疑本系统的公平和公正！”系统严肃道。

“行行行，今天我心情好，不和你计较。”麦格把大转盘贴墙放好，转身向着房间走去，既然经验包已经到手，今天时间还早，当然是先学会怎么做美味的麻辣烤鱼，这样明天就可以给艾米做好吃的烤鱼了。

躺回床上，麦格直接点开了那个金色的经验包，无数的信息涌入他的脑海中，如何烹饪一条美味的麻辣烤鱼，这是技术活。

这个菜谱的烤鱼应该接近万州烤鱼，先烤后炖，不过配菜没有那么多，更专注于烤鱼的味道，辣度可以根据客人的需求进行调配，微辣、中辣、超辣、变态辣四档，因为是麻辣烤鱼，所以不辣这一项自然是没有的。

以麦格的口味，中辣会比较合适，在川渝的口味中，中辣其实已经足够麻辣，能吃超辣的是真正的勇士，至于变态辣，麦格也不知道那是什么东西，大概只有真正吃辣的变态才能接受吧？

浏览了一遍脑海中的菜谱信息，已经与记忆完美融合，如果不是麦格清楚这是系统植入的记忆，他都要恍惚以为自己曾经是一位做麻辣烤鱼的王者。

“看来想要做好一道麻辣烤鱼确实不是一件容易的事情。”麦格自语，伸手推开了厨神试炼场的大门。

白光一闪，麦格已经出现在那个完全封闭的厨房里，闭着眼睛的麦格睁开眼睛，关于麻辣烤鱼的记忆已经被他完全消化，变成了属于自己的东西，现在他要做的就是如何把脑子里的烹饪方法完美运用，然后做出一条美味的烤鱼。

“先看一下食材。”麦格将心神收回，走到冰箱旁边，在大虾旁边现在又多了一个水箱，里边有着七条有着彩色鳞片的大鱼正在欢快的游着。

这鱼的大小有些差异，最长的有半米，最小的也就二十厘米左右长，看起来长得和草鱼有些像，身形偏细长，只是表面细密的小鳞片泛着漂亮的彩色，就像海鱼一般。

“系统，这是什么鱼？烤鱼一般不是用草鱼、黑鱼吗？”麦格看着那些鱼，有些好奇地问道。

第三百三十七章系统，这一次呢？

“这是本系统培育的彩鳞草鱼，草鱼是淡水鱼，小刺较多，食用不方便，而小刺是由于肌隔的结缔组织骨化而成的细刺状骨骼，多见于低等真骨鱼类，而进化等级较高的鱼类就没有。”

“所以我用大黄鱼与草原杂交之后，优选杂交后代进行培育，最终得到各项指标都最优的彩鳞草鱼。这种鱼拥有草鱼的细嫩口感和大黄鱼的鲜美，同时完美消除了草鱼多小刺的特性，拥有在海水中生活的能力。我在斯塔罗海域圈了一片海域，原生态养殖，经过数代培育，已经建成了一个可以提供不同大小草鱼的大型渔场，足以供应宿主的需求。”系统的声音响起吗，带着几分自傲。

“系统，你是故意让我抽到麻辣烤鱼的吧？”麦格听着系统的话，表情却是变得有些古怪起来。

“口胡！本系统岂是这样的系统！”系统严肃道。

“要是我不做烤鱼的话，那你这彩鳞草鱼岂不是白搞了？话说你这全世界弄各种乱七八糟的农场、渔场，经费还够花吗？仅靠着餐厅购买食材的那点钱，应该不够你这样玩吧？”麦格有些好奇地问道，系统种田上瘾，同时对钱有着近乎狂热的热爱，这点确实让他有点不太好理解。

“这个不需要宿主担心，宿主应该想的是如何快速提高自己的实力，向着厨神的伟大目标前进！”系统严肃地说道。

“好吧，你别搞破产了就行。”麦格挑眉，清点了一下灶台上出现了一些新的调味品，红油、胡椒粉、花椒……全部都备齐了。

和常见的川式烤鱼不同的是，系统提供的这份烤鱼菜谱里几乎没有加入其它的配菜，更专注于烤鱼的烹饪。

对于这种做法，麦格还是颇为认同的，他吃烤鱼最反感的就是店家在烤鱼盘中加各种乱七八糟的配菜，各种混杂的味道破坏了烤鱼的鲜美味道，颇有些喧宾夺主的感觉。

吃烤鱼，最重要的当然是鱼。

“熬制老油……杀鱼，然后腌制，烤制、炖……”麦格轻声自语，从柜子下边拿出了一个大锅，在做万州烤鱼中，熬制烤鱼的老油是一个十分重要的步骤，同时也是一个很繁复的工作。

虽然系统已经将这个过程从六个小时改进到一个小时，但是在这个过程中需要不停的用勺子翻动锅里的油，同时兼顾火候，这样才能熬出一锅优质的老油。

“除了工作量大一点，枯燥一点，这个应该不会太难吧？”麦格点火，把大锅放到灶台上，然后把油倒入锅里，拿起一个长柄的大勺子开始按着记忆中的方法翻动锅里的油。

“失败！”

“不行！”

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