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谭师傅看了女同志一眼,那女同志有些不服气,但又没办法反驳,毕竟林嫣说的是事实,但道歉是不可能道歉的。
“他们说你烧的饭菜比我烧的好吃?你想要道歉是不是?那好,你要是敢跟我比一场,要是你输了,你们所有人都得向我们道歉,要是你赢了那我就让小周向你们道歉,并且这桌饭菜算我请你的,怎么样?”谭师傅问道。
他料定林嫣不敢,她不过是个十几岁的小姑娘,就算她从刚开始能拿刀开始学厨,也没他学的久。
况且,这可能吗?
然而他猜错了,林嫣的眼神丝毫不惧,勾了勾嘴角说道:“行,就按你说的办。”
“小姑娘,我可是学了二十年的厨子,学厨的时间恐怕比你的岁数都大,你不怕?”谭师傅有些佩服林嫣的勇气,但又觉得她实在是太自负了,她不会以为平时在家里做几样家常菜,家里人装模作样的夸一夸她,她的厨艺就真的能拿的出手了吧?
林嫣颔首,无所谓地耸了耸肩,说道:“无所谓呀,毕竟厨艺这方面,天赋比年限重要。”
一句话把谭师傅给堵得没有话说了,看了林嫣一眼,只心想着,这小姑娘实在是太目中无人了,等会儿他一定要让她知道厉害。
说起要比赛,大家伙可来了精神,就等着看个热闹。
之前等着吃饭的人此时也感觉没那么饿了,不再催着上菜,一个二个的起哄:“比一个,比一个!”
跟林嫣一起来的这群知青们就更不紧张了,林嫣的厨艺那真是一绝,绝对不可能是谭师傅能够比较的。
谭师傅到底是长辈,问道:“比赛做什么菜,你来决定。”
这种事情当然要让小辈决定,否则到时候林嫣熟了,还得说是他欺负她,故意选一个他拿手的菜。
林嫣也不扭捏,进了厨房之后见这儿的猪肉还挺新鲜,于是说道:“要不我们就做份回锅肉?”
她不是第一次跟人比厨艺了,不过从前比赛的时候,大多用的都是高端食材,比赛做回锅肉还真是头一回。
回锅肉算是一样家常小菜,谭师傅也很是拿手,所以一口就应承下来:“好,就比这个。”
同一块五花肉上,一个人一半。
割肉的时候,谭师傅为了给林嫣一个下马威,还特地显摆了一下自己的刀法。刀在砧板上,他右手虎口一璇,刀就到了他的手里,再手起刀落,恰恰好一人一半的肉,谁也不多谁也不少。
林嫣看在眼里,抿嘴笑了一下,没当一回事。
为了不伤谭师傅的心,她还是不打算告诉谭师傅,在显摆刀法这方面,她八岁那年就能比他做的更好了。
做回锅肉需要的材料,五花肉、大蒜、豆豉还还有一些香料,都准备齐全了。
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