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第145章（第1页）

两道菜都不难做，不过各自有考验的点。

椒麻鸡考验的是对鸡肉的去腥、口味、熟度的处理，云吞蔬菜包考验的是炒菜熟练度、对包面食与蒸制面食的灵活处理。

年岁原本以为三个人都能顺利通过这关，结果却跟她想的完全不一样。

手脚最利索的是李桂芬，能看出来干了多年厨师，处理鸡肉、调制用料都很熟练，鸡肉煮熟之后，李桂芬却经常不自然地转身。

年岁一开始没注意到，青狼却抱着胳膊走过来，指指她的手，小声道：“她是不是在偷偷尝味道？”

年岁仔细观察，才发现李桂芬每一次转身，都从鸡肉上抠下不易察觉的一小块，然后假装挠下巴，或者用手背蹭鼻子，动作极快地把食物塞到嘴里。

年岁皱了皱眉头，如果自己在家做饭，尝尝其实没什么，但是在饭馆后厨，偷吃或者尝味道都是不行的，太不卫生了。

年岁不想让后厨存在卫生问题，也不想因为这个被同行抓住把柄。

年岁一直盯着章云凯和薛笑笑，总觉得两人有点不对劲。

蔡沧田也凑过来，指指他俩：“你觉不觉得他们的动作出奇的一致？”

年岁也发现了这个，两人动作都很僵硬，原本挺自信的章云凯比薛笑笑还僵硬。

凑近了看，章云凯正斜着眼睛，用余光看着薛笑笑手里的动作，她做一步，章云凯学一步。

“不准作弊哦。”蔡沧田在他们背后走了一圈，章云凯抖了一下，心虚地笑了，随后手里的动作越来越慢。

最后三个人都做出了椒麻鸡成品。

比较好笑的是，李桂芬做出来的椒麻鸡比其他两人的瘦了一圈。

如果换平常的鸡肉，可以说是几只鸡不一样大，所以成品也不一样，但是这鸡肉是山海空间送出来的，每个几乎都一样大。

年岁本打算每道鸡肉都尝尝，可看到这小一圈的，就有点没食欲，筷子默默向第二盘鸡肉移动。

“老板你怎么不尝尝啊，可好吃了。”李桂芬说着，直接用手掰下来一个鸡腿，吃给年岁看，边吃还边展示，“你看这肉，多入味，还有这脆骨，嘎嘣脆，是不是？”

屋里的众人都震惊了。

年岁沉默了一下，温声细语地给她讲了为什么不能在后厨尝东西，一点儿也不能。

没想到李桂芬一抱胳膊，眉头紧锁，脸上的皱纹都深了几分：“你们这些老板，就是瞎讲究，就尝一小口，能有多不卫生？”

“我之前那个餐馆的老板也是，出锅的菜不让尝咸淡，不尝咸淡怎么知道客人吃不吃得惯呢？在家做饭不也得尝尝吗？”

年岁总算明白了，为什么她之前工作的餐馆是个百年老字号，却还要来年家小馆再找工作。

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