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两个人看到年岁,有点惊喜地笑了,指指玻璃门上的锁,又指指外面挂的牌子。
年岁这才看到,外面风很大,把挂钩上写着“打烊”的牌子吹得翻过来了,变成了“营业中”。
不过还好牌子翻过来的时间不长,外面只有他们两人,没有更多人在排队。
年岁把门内的锁打开,请他们进来。
“我们本来是想来年家小馆吃午餐的,刚才看没营业,现在吃完了过来,发现牌子变了,是要营业了吗?”高瘦警察有些期待地问道。
“如果营业了,我还可以打包一份做晚餐。”胖警察仔细闻着空气中的烘焙香味。
年岁跟他们解释了今天全店休息,自己是在做黑巧栗子奶酪吐司,正好可以请两位试吃。
他们坚持不把这闻着都香的吐司当成是试吃,问年岁准备定价多少,他们付款。
年岁见拗不过两人,笑着跟他们讲了价格,两人痛快付了款。
年岁把吐司从烤箱里端出来的时候,两人介绍了自己的名字。
高瘦警察叫高义淳,胖警察叫元弘斌。
“老板手艺真的好,那酥皮鸡排盖饭,我吃一个星期都吃不腻,而且出了这么多新品,每个都好吃。”高义淳回想起年家小馆的味道,在心里感慨,幸亏找到了这个宝藏饭店。
“对啊对啊,我们今天来得也是时候,正好赶上又一道新菜品出炉,闻着都香。”元弘斌视线一直锁定烤盘里散发着热气的巧克力色吐司。
“哪里哪里,还是你们捧场了。”
年岁被夸得有点不好意思,加快了手上的动作,将吐司放到碟子里,又帮两人拿了餐具。
高义淳和元弘斌两人帮忙接过碟子,道谢后迫不及待地开吃。
那饱满发亮的棕色外壳微硬,内里却松软多孔,咬一大口,吐司扁了一块,满口都是浓郁的巧克力香甜,咀嚼到最后,还有几分小麦香味的回甘,赶走了刚吃完的午饭的油腻。
两人原本以为这是融了巧克力和栗子泥混合做成的整块面包,没想到还有夹心,第一口就咬到了里面的一小块栗子泥。
那栗子泥质感像星球杯里的巧克力酱,初入口质地微硬,不过两三秒间,绵密的栗子泥就在舌头上化开了。
在细品略微粗糙的颗粒感时,栗子的香甜和浓郁的奶味混合着释放。
继续向吐司内部探索,大颗的熟栗子软糯且略带面感,混合着栗子泥以及巧克力吐司外壳同嚼,将清甜的口感与馨香的气味紧密相连。
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