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第265章（第1页）

“呼！什么鬼！这包子里面怎么还有汤？”

墨镜老太动作迅速，把生煎放在葱油面上，拿起铁皮水壶，给自己的搪瓷茶缸里倒了一大杯冰凉凉的大麦茶。

随着大麦茶的咕咕嘟嘟下肚，茶缸底部的红色金鱼在水面上折射出的影子一晃一晃，像是在游动，那茶的凉气驱赶走了烫意。

“这杯子也真实，刚才一晃神儿，感觉自己好像回到了二十几年前呢，诶。”

即使墨镜老太打扮得潮流，可提到那过去的时光，还是忍不住感慨。

“谁说不是呢，这时间可过得真快啊。”工装大爷的脑海里也闪现出一些记忆片段，让他不禁叹着那弹指一挥间的悠悠岁月。

墨镜老太的舌尖像是布满了雪花点一样微麻，不过那烫呼呼的汤汁还是带来了几分大虾馅的香味，让大脑一瞬间得出结论——“好吃！”

“这样吃才能感受到味道的精髓。”

工装大爷的注意力又转移回食物上，从生煎边上咬了一个小口，那生煎的皮和馅是分离开的，这一口不会碰到滚烫的汤汁。

生煎皮内部被馅料的咸香浸润，外皮还是紧实的面感，嚼起来像是管中窥豹一样，窥到了香味的一角。

轻轻吹气，等里面的汤汁晾凉，沿着开口唆上一小口，鲜美的肉汁绕着馅料和内皮滑动了一周，吸进了嘴里。

温热的肉香布满口腔，原本刚喝过清茶的寡淡味觉，被肉味一瞬间激起，香到让人满足地长叹。

墨镜老太瞧见工装大爷吃得投入，也学着这样子，发现“唆”这一口汤汁，比“喝”这一口汤汁，美味翻倍。

咬上一大口，上面的面皮松软，下面的底座焦脆，带着烤焦的香味，中间的虾仁肉厚紧实，呈现诱人通透的红色。

两层薄面皮和中间厚实的肉馅同嚼，肉汁渗透出来浸润了面皮，面皮的饱腹感又夹杂了肉香，少许的醋解除了表皮的油腻，增香提味。

那渗入虾肉深处的藤椒味道比肉香慢了半步，却比肉香要更富有攻击性些，略微刺激的麻味在舌头上蔓延。

小小的生煎口感跌宕起伏，没有面食的干涩，唯有层次丰富的味道在舌尖依次绽放。

“我忽然不是很怀念蔡大厨的手艺了。”工装大爷情不自禁地感慨道，很快回过神来，“也不是，二四六还是想吃蔡大厨做的鸡排，不过今天周五嘛，就先支持一下新人。”

“虽然里面的汤是有点烫了，在我心里要扣分，但整体吃起来确实很别致。”墨镜老太也不由得夸赞道。

一盘生煎很快下肚，两人又将视线转移到了小笼包上。

这小笼包的皮看上去很薄，薄到略微通透，上面分布的褶子又均匀又精致，看着喜人。

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