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第304章（第1页）

待到茶的温度降下来，变成入口适宜的温热。轻抿一口，乌龙茶叶的微苦和水的清冽解渴完全融合在了一起，又因为桂花的香味，增加了几分似有若无的微甜。

多喝上几口，浮躁的心气完全被驱散，心静如止水，若是伴着这茶，坐在斜照的光线下，读一下午书，实在是人生乐事。

不过这茶还是偏苦，不知道是不是每个人都能接受这种味道，年岁试着加了些蜂蜜进去，将味道调和成微甜，也很好喝。

年岁新买了一台酸奶机，可以专门用来将山海空间的牛奶处理成酸奶。

酸奶杯的制作也很简单，买来巧克力饼干，放入袋中，用擀面杖擀碎，整个过程相当解压，最后饼干变成了渣渣。

在弧形的玻璃杯里撒上一层巧克力饼干渣，切碎一些红得喜人的草莓放入其中，再倒上酸奶，如此循环几次。

在最后一层快要和杯口平齐时，加入坚果碎、燕麦片、蔓越莓干、谷物圈、黑芝麻，最后点缀一颗完整的草莓，酸奶杯就做好了。

从侧面看，一层层食材整齐堆叠，酸奶是干净的纯白，巧克力饼干是细碎的黑渣，草莓又是生机勃勃的红色，几相交杂，格外好看。

再加上顶上的草莓和坚果碎，整个酸奶杯很有元气。

做松饼的过程也格外治愈。

低筋面粉倒入碗中，轻盈而又有轻微的粉尘感，蛋黄坠入其中，砸出几个小坑，牛奶汩汩倒入，在面粉上形成了一小片白色湖泊。

加入细砂糖和少许盐，搅拌至无颗粒状，用勺子铲起一些，落下来时，像是芝士一样浓稠而稍显厚重。

蛋清加入白砂糖打发，和面一起混合，变得像是奶油一样绵密发泡。

放在平底锅烙熟，出锅时，整体像是加大号的铜锣烧，中间向外是浅黄棕到淡黄色的渐变色，整个饼光滑莹润，奶香与鸡蛋香扑面而来。

几张松饼摞在一起，由于整张饼并不是一样厚薄，所以有些参差地歪扭，反而不像是叠被子那么古板了。

在松饼最上放入切了几下的草莓，连同草莓叶一起放上去。

最后撒上细腻的糖霜，好像在松饼上下了一场雪，格外好看。

这松饼装进木盘子里，更有感觉了。

软软的松饼宛如鸡蛋糕，越嚼越是有鸡蛋和牛奶的味道渗出来，饱腹感适中，做点心刚好垫肚子，又不会太撑或者太腻味。

时不时吃上一小块甜丝丝、汁水丰厚的草莓，舌尖沾上些糖霜，甜到心里去。

年岁确定了这几种下午茶点后，跟梨酒和言湛秋确定了各种食材和调味料的用量，固定了流程。

汤雨星拍好成品之后，年岁编辑了“下午茶角落”的相关信息，上传了一个订位小程序，发到了年家小馆美食账号。

两分钟后，“下午茶角落”本月和下月的时间段全部订满，散落在这小城里的人，一边哀嚎着，一边往后疯狂翻日历订位。

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