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第347章（第1页）

第157章大骨汤红糖糯米藕

因为加了少量食用油的缘故，米饭色泽金黄而粒粒分明，外面微微干瘪，内里却又稍有弹性，嚼起来很弹牙。

和肉类一起舀起来，米饭又一次经过了酱料的浸润，浓香扑鼻，牛肉粒颗颗饱满，嫩滑多汁，每一次咀嚼，都让牛肉渗出些酱香的肉汁来。

腊肉片片轻薄，酒红色的肉上带有精致的雪花白纹理，腊味很足，微微的刺激感在舌尖上蔓延开。

米饭和两种肉同嚼，香味在口腔中融合，简直香到让人不想张口，生怕那绝妙的味道散出去一点儿。

“诶，太好吃了。”

夏青芒咽下一口，才感慨着叹气，厚重的肉香味道仍旧留在嘴里，少量的酱油干在了嘴唇上，舔一舔，鲜美的味道再度复苏。

她又夹了一片菜叶，这次舀米饭时，连同鸡蛋一起舀了起来。鸡蛋是混着酱油一同焗熟的，白生生的蛋清表面夹杂了几丝酱油的棕黑色，却也在平淡无奇的味道中增加了几分咸香。

鸡蛋滑滑嫩嫩，菜叶多汁而脆爽，再加上脂香混杂着谷物香的米饭，是这道煲仔饭另一种美味的打开方式了。

“也不知道之后我们学校的食堂里，能不能吃到这么香的煲仔饭。”

夏青芒放慢了吃煲仔饭的速度，生怕下一次就吃不到了。

“应该会有吧如果没有，你再回店里吃啊，反正年家小馆一直都在。”

年岁微微一笑，又舀了一大勺米放进嘴里，米饭中间掺杂的酱料味道刚刚好，不会太寡淡，也不会太咸，单吃也觉得美妙。

夏青芒点点头，抬起头看了看那盏暖黄色的灯，如果每周都能坐在这样温暖的灯光下，慢慢地品味完一碗香喷喷的煲仔饭，也太幸福了吧。

煲好的大骨汤开始放气，浓郁的肉香被一泵一泵运送出来，遍布了整个厨房，由于没加复杂的调料，肉香味很清淡，也很绵长。

年岁听到夏青芒吸气的声音，转过头去正好对上她的视线。

“我又馋了。”

年岁听到这话，忍不住笑了：“马上就好。”

打开高压锅盖，肉香味扑面而来，顶住这浓香的味道，把大骨汤倒进炒锅里，加上生抽和鸡精调味，再用盐和胡椒粉调整味道的细节，最后加入香葱，继续加热慢炖。

待到调料的香味完全融合进大骨里，加上几滴香油关火。

“出锅喽。”

大骨汤被放在砂锅里，端上了二楼，两人一起坐在二楼的复古厅，开始吃第二道菜。

“来，喝这个超级滋补。”

年岁夹了几块肉超级多的大骨头放在白瓷碗里，又盛了两大勺浓郁的汤，已经煮到半透明的冬瓜块，也随着汤落入碗里，她把汤递给夏青芒。

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