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第4章（第1页）

所以柳眉总是想，若高鹗老儿写的那些都是真的，那黛玉定是被贾府用食物给整死的。一想到这儿，柳眉就摩拳擦掌，颇有些去替黛玉张罗做菜做饭的冲动。

这边厢宝玉却受了柳眉的冷落，但是他一向看重女孩儿们，尽管柳眉一直盯着黛玉看，他一点儿也不生气，反而轻声轻气地开口相询：“这糟鹅掌鸭信，是你娘做的吗？”

柳眉扁扁嘴，老实不客气地说：“这叫玫瑰卤糟鹅掌鸭信，我娘没功夫弄这个，这是我做的。”

“哟，这可真不简单，这么点儿年纪的小丫头，竟能做这么考究的吃食。”薛姨妈先开了口。

她原本以为这些吃食都是柳母一人张罗的，却没想到这道菜竟是柳眉这么个小丫头独自做出来的。

薛姨妈赞了了一句，宝玉便也高兴地随了两句，不外乎说柳眉小小年纪，手艺出众。

宝钗是早就知道柳眉的能耐的，当下只笑笑不说话。黛玉看看宝钗，便也不开口，只管抱着小手炉，慢慢地尝着薛姨妈抓给她的茶果。

柳眉却很平静，薛姨妈与宝玉夸她，她也不觉得如何——做菜好吃她自己知道，不需要旁人来提醒。结果这在宝黛钗三人看来，她便有几分宠辱不惊的样子。

只听宝玉问道：“这糟鹅掌鸭信，到底是怎么个特别的做法，竟这么香甜呢？”

柳眉心想：呵呵！

——这点糟货卤味，对她来说，实在是小意思。

“回宝二爷的话，也没什么特别的做法。不过是在用来糟制的原卤里加上了玫瑰卤，带了花的香甜味，衬托鹅掌鸭信的咸鲜，再以红曲增色，做出来佐酒的小菜而已。”

“说到底，这道糟货好吃，还是因为材料好！”

柳眉说的可是心里话。

薛家采买的玫瑰卤与酒糟，质量之好，味道之醇，柳眉平生未见。也不知是不是这薛家作为皇商采办皇家专用的食材，顺带手就给自己家里也置办些。

然而柳眉的这番表态，在宝玉等人眼里看来，却与常人稍许有些不同。

主人家已经赞了好了，这做丫鬟的，就算不往自己脸上贴些金，大多也会洋洋地露出些得色来。更何况，柳眉年纪还这么小。

谁料她非但未见什么得意，反而竟大大方方地夸赞起薛家采买的食材来了。

宝玉黛玉都没怎么太在意，倒是宝钗留了神，仔细将柳眉打量了一阵。

这时宝玉连饮了几杯酒下肚，渐渐地有了些酒意，便央求薛姨妈说：“这个丫头真是个妙人儿，姨妈若是疼我，就将这个丫头与了我，好让我也天天有这样精致的糟货卤味配酒吃。”

薛姨妈实在摒不住，笑了出来，“这本就是你自家的丫鬟，哪有反而跟客人讨的道理……”

薛姨妈说这话的时候，宝钗依旧盯着柳眉。

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