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第78章（第1页）

大家望着柳眉，这才明白，柳眉为什么将豆腐盛了两盘。

只见柳眉将另一盘递给了邵大厨，“尝尝！”

邵大厨见帮厨们吃的痛快，心里半信半疑——他依旧不肯相信，柳眉这样轻轻巧巧地做出来的这一道豆腐，究竟与他试过的那么多配方，做出来有什么不同。

邵大厨从筷笼里抽出一双筷子，尝了一块，眨眨眼，确实觉得手中的这碟豆腐，鲜香美味，无可挑剔。相比之下，他以往做了那么多次，都有或多或少，这样那样的瑕疵，与眼前这道，无法相比。

他随即放下了筷子，冷笑一声，说：“是不错！”

他刚才已经仔仔细细记下了柳眉做这道豆腐菜的每一个步骤，每味调料，以及所有调味料的剂量。柳眉这么一来，就是轻轻易易地将这道豆腐的方子拱手让给了他。

岂知，在这一刻，柳眉就轻描淡写地往旁边跨了一步，将整个案面与灶台让了出来，“邵师傅，你既都看全了，你来做一道吧！”

邵大厨“哼”了一声，心里忍不住火大。

他是个年纪是对方两三倍的厨子，吃过的盐，比小丫头吃过的米都多，小丫头这么说，是生生嘲笑他，落他面子呢？

可偏生林小红与其他帮厨在一旁都看着。没经验的二厨听见柳眉这么说，当即给邵大厨打气：“邵师傅，咱们总要向主家交差的。您既然都看全了做法，何不做上一道，若是可以，这道菜就能上菜单子了。回头柳姑娘不在，您也可以教教咱们。”

林小红在一旁站着，只是看着，什么都不说，无声地施压。

邵大厨最终还是有些吃不消，毕竟他已经没有了与主家讨价还价的本钱，若是这家混不下去，在京里其他的酒楼，他也拿不到这样好的薪水。

于是邵大厨冷着一张脸，转过身去，净过手，系上围裙，按照柳眉刚才操作的过程，一步一步，将这道蒋氏豆腐做将起来。

柳眉在一旁看着，觉得这邵大厨记性甚好，她刚才处理豆腐的手法、动作，这邵大厨照样学来，做得一丝不错。每块豆腐片成十六片，也是一点儿没差。

旁边围观的帮厨，也对他们的老大颇有信心的样子。

可是柳眉看着看着却越发有把握，转头与林小红互换了一个眼神。

少时，邵大厨的“蒋氏豆腐”也出了锅，热气腾腾的。大厨房里一样弥漫着豆腐与虾米混合而成的香气。

邵大厨起锅装盘，冲柳眉冷笑一声，傲然抱住了双臂。

岂知柳眉冲他一笑，怂恿道：“邵师傅，你自己先尝尝！”

邵大厨极少被人如此挑衅，一听这话，气得红了脸。

可是林小红站在柳眉旁边，听见柳眉如此说，也点了点头。

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